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横浜の新たな味覚スポット「VANILLABEANS新横浜店」

2025年2月上旬、横浜発の人気クラフトチョコレート専門店「VANILLABEANS」は新横浜駅と直結した「キュービックプラザ新横浜」の3階に新店舗をオープンします。このオープンにより、チョコレートの新たな楽しみ方を提供することが期待されています。そこで、今回は新横浜店の魅力やVANILLABEANSのこだわりについてご紹介します。

ナチュラルモダンな店舗デザイン

新しい店舗は、木材とレンガを使用したナチュラルモダンなデザインが予定されており、温かみのある雰囲気を演出します。「チョコレートで、つながろう。」というブランドメッセージのもと、カカオ原産国やお客様、作り手の笑顔を繋げるような空間を目指しています。この独自のデザインは、訪れる人々に新たな体験を提供することを意図しており、まるで自宅にいるかのようにくつろげるお店となることでしょう。

限定オープン記念セット

新横浜店のオープンを祝して、いくつかの数量限定オープン記念セットが販売される予定です。詳細は後日発表されるため、ファンの方々は見逃せません。また、新店舗では特製チョコレートの試食や体験イベントも企画されているとのことです。

人気商品「ショーコラ」

VANILLABEANSといえば、横浜を代表するチョコレート菓子「ショーコラ」が有名です。「ショーコラ」は、濃厚な生チョコレートをサクサクのクッキーで挟んでおり、その絶妙な組み合わせは多くの人々に愛されています。2023年6月には、食品・食材の審査・認定制度「ジャパンフードセレクション」でグランプリを受賞し、2023年12月には有名ホテルのコンシェルジュ推薦として雑誌にも取り上げられています。

サステナビリティへの取り組み

VANILLABEANSは、その製品の原料をフェアトレード認証のチョコレートに切り替え、サステナブルなチョコレート作りを続けています。2000年に設立されたこの企業は、エクアドルやガーナでのカカオ植樹活動や栽培支援プロジェクトを行っており、チョコレートに関わる全ての人が笑顔になれる仕組み作りに取り組んでいます。実際、彼らは過去にガーナに小中一貫校を建設し、教育支援にも力を入れています。2024年には駐日エクアドル大使館を訪れる計画もあり、国際的なつながりを深めています。

まとめ

新横浜店のオープンは、横浜エリアの新たな魅力を引き出すものとなるでしょう。クオリティの高いチョコレートと、その背後にあるストーリーや情熱は、多くの人々に感動を与えるに違いありません。新しい店舗で、ぜひ自分自身のお気に入りのチョコレートを見つけてみてはいかがでしょうか。オープンの日を楽しみに待ちましょう！

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