鵠沼海岸で楽しむ！本格コーヒーと焼きたてパンの無料体験

鵠沼海岸で本格コーヒーを無料体験！

毎月第1日曜日に湘南・藤沢の鵠沼海岸に位置する「Bäckerei Fröbel」、通称ベッカライフローベルで、スペシャルティコーヒーの飲み比べイベントが開催されます。この特別なイベントは、地元で自家焙煎を手がける「kurohige coffee」とのコラボレーションです。2026年の第1回目は4月5日（日）、午前9時から午後1時まで行われます。

ノスタルジックなパン屋でコーヒー体験

kurohige coffeeのフランス人焙煎士アレックスが、4種類のシングルオリジンコーヒーを店内に設置された専用カウンターで提供。ここでは、訪れるお客様がそれぞれの味わいを比較し、自分の好みに寄り添ったコーヒーを見つけるチャンスがあります。産地や精製方法、焙煎度の違いが、どのように味に影響を与えるのか、実際に体験しながら学ぶ貴重な機会です。

例えば、ベッカライフローベルの暖かな焼きたてのパンと組み合わせることで、コーヒーの風味がより引き立って感じられます。ブレンドされた甘さや香ばしさ、すっきりとした後味が、パン工房の作品と絶妙に絡み合い、飲み合わせの可能性が広がるのです。

スペシャルティコーヒーとは

さて、スペシャルティコーヒーという言葉には、それぞれの豆が特有の風味特性やアフターテイストを持つことが含まれています。多くの方がこの違いを知ることは珍しく、試飲することで自分自身の好みを発見することが重要です。アレックスも「飲み比べることで、自分が好む味への理解が深まる」と話しています。コーヒー初心者から愛好者まで、すべての人に優しいイベントです。

楽しさが広がる毎月のセッション

この飲み比べイベントは毎月開催され、毎回異なるコーヒーのプロファイルを楽しむことができます。予約は不要、Bäckerei Fröbelでの買い物をされた方なら誰でも参加できるため、気軽に立ち寄って、焼きたてのパンとともにスペシャルティコーヒーを楽しむことができます。興味のある方には、焙煎士自らが各豆の産地や風味について詳しく解説してくれるため、より深いコーヒー体験が期待できます。

パンとコーヒーの自然なコラボレーション

kurohige coffeeとBäckerei Fröbelのコラボレーションは、2025年に始まりました。当初はkurohige coffeeのコーヒー豆がBäckerei Fröbelの店頭で販売されることがきっかけで、異なる職人同士のつながりが生まれ、共に高め合いながら新しい体験を提供することが目的です。「焼きたてのパンとスペシャルティコーヒーが組み合わさることで、お互いの商品がより魅力的になります」とアレックスも語ります。このような取り組みを通じて、地域のコーヒー文化を育んでいく姿勢が感じられます。