夏にぴったり！やよい軒の新メニュー『宮崎冷汁ととり南蛮の定食』の魅力を徹底解説

夏にぴったりな新商品が登場！

定食レストラン「やよい軒」は、2026年6月16日より新メニュー『宮崎冷汁ととり南蛮の定食』を販売開始しました。企業の公式SNSを通じて新商品情報を発信するなど、常に注目を集めている「やよい軒」。その魅力が詰まったこの新メニュー、全国の店長によるおすすめポイントを交えて、じっくりと解説していきます。

宮崎冷汁とは？

宮崎県の郷土料理である冷汁は、特に暑い夏にぴったりな料理です。この料理はあっさりとした味わいが特徴で、食欲が落ちがちな夏でもさらりと食べられます。やよい軒の冷汁は、煮干し、かつお、昆布から取っただしがしっかりと効いていて、旨みをしっかりと感じられます。また、豆腐やきゅうりなどの新鮮な食材を加えることで、より本格的な味わいが楽しめます。

さらに、香ばしく焼いたサバの塩焼きを別皿で提供しており、冷汁にほぐして加えることで、魚本来の旨味が広がります。暑い季節でもこれなら食べやすく、食事の楽しさを引き立ててくれます。冷汁は単品でも注文可能で、定食のお味噌汁を冷汁に変更することもできます。お得感を感じながら、気軽に宮崎の味を楽しむことができます。

宮崎冷汁ととり南蛮の魅力

この定食の主菜には、甘酢とタルタルソースで仕上げた鳥肉の南蛮が添えられています。ジューシーに仕上げられた鶏肉は、さっぱりとした冷汁とのコンビネーションが抜群です。暑い日でもごはんが進むボリューム感は、しっかりとお腹を満たしてくれることでしょう。

実際、全国の店長へのアンケートによると、「暑い夏でもさらりと食べられる」という点が評価され、人気の理由として1位に選ばれています。さらに「ジューシーなとり南蛮」の部分も高評価を受けており、サバの風味やだしの旨味、宮崎の味を気軽に楽しめる点も多くの支持を集めています。

お得に！便利な「やよい軒」公式アプリ

「やよい軒」では公式アプリを提供しており、新商品やキャンペーン情報の確認、メニューの閲覧、店舗検索の他、出前館やUber Eatsを通じた注文が可能です。アプリ内でスタンプを集めて得られるクーポンもあり、商品をお得に楽しむことができるサービスも充実しています。アプリのダウンロードや詳細情報は公式サイトより確認できます。