博多だるまが新たに提案する「だるま豚骨まぜそば」を全国で販売開始！

博多だるまの新定番「だるま豚骨まぜそば」登場!

福岡のラーメン文化を代表する「博多だるま」が、待望の新メニュー「だるま豚骨まぜそば」を2025年5月16日（金）から全国の店舗で販売することになりました。この新しい一杯は、ちぢれた中太麺と濃厚な豚骨スープをベースにした特製豚骨ソースのハーモニーが魅力です。

豚骨スープと特製ソースの絶妙なバランス

この「だるま豚骨まぜそば」の最大の特徴は、専門店が誇る特製豚骨ソースです。5種類の素材を贅沢にブレンドし、深みのある味わいを引き出しています。平打ちのちぢれ中太麺は、スープとトッピングが絡みやすく、一口ごとにその旨みをしっかりと味わえるのです。

自由なトッピングで2度楽しむ

用意されているトッピングは全6種類。まずは基本の卵黄と背脂を加えてコクを楽しみ、その後お好みで自家製の辛子高菜や肉味噌を足すことで、まぜめんの魅力をさらに引き立てることができます。これにより、食べるたびに異なる味わいを堪能できるのが「だるま豚骨まぜそば」の魅力です。ラーメン好きにはたまらない一品となることでしょう。

コンテストで生まれた逸品

「博多だるまJAPAN」越谷店の店長、吉岡氏が考案したこのまぜそばは、実際にラーメンマニアを招いたコンテストで1位に輝いた逸品です。「今までにないスタイルのまぜそばだ！」と絶賛されたその味わいは、濃厚さが際立つ新しいラーメン体験を提供します。

時間や場所も要チェック

販売開始日は2025年5月16日ですが、店舗によっては始まる時期が異なることもあるため、各店のSNSで最新情報をチェックすることをおすすめします。実際に楽しめる場所は、福岡や東京、埼玉など多岐にわたりますので、近くの店舗でその味を体験してみてください。

こだわりの豚骨スープ

「博多だるま」の豚骨スープは、創業以来の伝統的な製法「呼び戻し製法」を用いています。12時間もかけて作られる濃厚で繊細なスープは、多くの人々を魅了してきました。さらに、オリジナル醤油も自家製で、他では味わえない深い味わいが特徴です。

自家製麺の魅力

使用される麺は自家製で、厳選された小麦を独自の配合でブレンドしています。スープと絶妙な相性を持ち、食べる瞬間に小麦の香ばしさと甘味が口の中に広がります。この新たなまぜそばは、そうしたこだわり抜かれた素材が詰まった一杯なのです。

著名なブランドとその背景

博多だるまは1963年に創業し、福岡の豚骨ラーメン文化を牽引してきました。伝統と革新をもって、国内外に店舗を展開しており、現在は7店舗を運営しています。今後もさらに多くの地域にその名が広がることでしょう。

この新メニュー「だるま豚骨まぜそば」は、ラーメン好きに新しい風を吹き込む存在となるに違いありません。食材へのこだわりと、食文化の継承を大切にしながら生まれたこの一杯をぜひご賞味ください！