家族で楽しむ九州・熊本フェアが横浜で開催中！新鮮な美食の祭典

家族みんなで楽しむ九州・熊本フェア

横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズのオールデイダイニング「コンパス」では、2025年7月22日から10月17日まで「九州・熊本フェア」が開催されます。このフェアでは、熊本の新鮮な食材や郷土料理を存分に堪能することができる特別なイベントです。特に夏休みの時期に合わせて家族向けのプログラムが充実しており、お子様連れでも楽しめる内容が盛りだくさんです。

九州・熊本の魅力的な食材

熊本県はその豊かな地形と肥沃な土地のおかげで、多様な食文化が根付いています。本フェアでは、熊本県を代表する美味しいメニューが勢揃い。また、新鮮な馬刺し、熊本産牛肉の石焼ステーキ、旨味たっぷりの天草大王など、地域の魅力を凝縮した料理が紹介されます。特に千興ファームの馬刺しは、その鮮度と旨みから食通を魅了し、また熊本県産牛肉の石焼ステーキはボリューム満点で大人気です。

フェアのおすすめメニュー

- 馬刺し（千興ファーム提供）: 新鮮な桜色の馬肉はとろけるような食感。
- 石焼ステーキ: ジューシーな牛肉を熱々の石焼で焼き上げ、特製のにんにく味噌ソースで楽しむ一品。
- 天草大王のグリル: 日本最大級の地鶏を香ばしく焼き上げ、赤茄子のキャビア風と柚子胡椒で仕上げられた絶品料理。
- ガザミとキノコのトマトクリームリゾット: 濃厚なガザミと香り高いキノコが融合したリゾット。

これだけではありません、平日ランチタイム限定の九州海鮮丼では、好きな魚介類をお好みでトッピングする楽しみも味わえます。さらに、地元の日本酒やワイン、球磨焼酎といった飲み物も充実。フリーフローの球磨焼酎も用意され、しっかりとした味わいを堪能できます。

くまモンの登場と夏休み特別イベント

フェアの期間中には、熊本県のシンボルであるくまモンも登場します。彼がホテルにやってくる特別なタイミングは、7月26日11:00から。くまモンの楽しいパフォーマンスに楽しみになることでしょう。また、夏休みを盛り上げるため、自分だけのカラフルかき氷を作る「リトルパティシエ」や、モクテル作りが体験できる「リトルバーテンダー」のコーナーも特設される予定です。