新たな沖縄の味、ほっかほっか亭の「エリソースバーガー」が登場！

新登場！沖縄の風味溢れる「エリソースバーガー」

ほっかほっか亭のクラフトバーガーショップ、「トリコバーガー北野田店」から新たに登場する「エリソースバーガー」が2025年11月7日（金）より期間限定で販売されます。この特別なバーガーは、沖縄の万能ソース「エリソース」を使用し、異国情緒あふれる風味を楽しむことができます。

トリコバーガーの魅力

「トリコバーガー」は、株式会社ほっかほっか亭総本部が展開する新たな試みの一環です。「できたて、つくりたてのおいしさ」を大切にし、すべての食材にこだわるこのショップでは、牛肉100％のパティを使用したビーフバーガーや、オリジナルスパイスを使ったチキンなどを店内で丁寧に調理しています。昨年の秋に発売されたアサイーボウルも大人気で、カフェとしての需要も増加しています。

エリソースバーガーの特徴

新作の「エリソースバーガー」は、牛肉100％のダブルパティに沖縄を代表する「エリソースシークヮーサー」と「エリソースチリ」の2種類のソースを使用したボリューム満点なメニューです。ひと口食べると、シークヮーサーのさわやかな香りが広がり、チリソースのピリ辛なアクセントが後を引きます。濃厚な肉の旨味と、エリソースの異国情緒が融合し、食べるごとに飽きが来ません。

サイドメニューも充実

さらには、期間限定で選べるエリソースをサイドメニューと一緒に楽しむことができます。フライドポテトやオリジナルチキンと合わせて、ピリ辛の「エリソースチリ」や、辛味が苦手な方でも楽しめる「エリソースレモン」など、多彩なフレーバーが揃っています。

トリコバーガーについて

「トリコバーガー」という名前は、お客さまにファンになってほしいという願いが込められています。また、スペイン語で「おいしい」という意味の「Rico」を掛けています。店内のデザインはカリブ海の美しい街並みからインスパイアを受けており、特に30代・40代の女性やファミリー層に注目されています。15時以降はフレッシュクレープやアルコール類も楽しめるので、カフェとしても安心して利用できます。