特別な日本酒体験が魅力！旭鶴フェアが横浜で開催決定

横浜市に位置する一献風月で、2025年9月12日から10月5日までの期間限定で「旭鶴フェア」が行われます。このイベントでは、日本酒の魅力を存分に味わえる機会が提供され、特に初日には蔵元である旭鶴の七代目当主、田中さんが来店予定です。

旭鶴は1830年に創業された酒蔵で、千葉県佐倉市にある伝統的な酒造りを続けています。特に注目すべきは、一般的な機械を使った製法ではなく、手間をかけた「槽搾り」にこだわっている点です。この古来からの技術が、雑味のないクリアで旨味にあふれた日本酒を生み出すのです。

フェアの詳細と魅力

フェア期間中は、特別に用意された8種類の日本酒が楽しめます。全ての酒は旭鶴ならではの風味を感じられるよう、特製のメニューとともに提供されます。また、お酒に合うおつまみも用意されており、特に人気のタコの唐揚げや、塩辛とオクラのねばねば冷奴が絶品です。

また、初日のイベント「蔵元 BARナイト」も見逃せません。田中当主が直接、旭鶴の酒造りにまつわるこだわりやその歴史について語る貴重なチャンスです。日本酒に対する情熱や技術を聞きながら、お酒を楽しむことができるこのイベントは、参加する価値があります。

開催期間とアクセス

フェアは2025年9月12日から10月5日までの約3週間、横浜の一献風月で開催されます。アクセスも非常に便利で、各主要交通機関から徒歩5分の距離に位置しています。カウンター席も用意されており、ゆったりとした雰囲気の中で食事とお酒を楽しむことができます。

営業時間は、ランチが10時から17時まで、ディナーは17時から23時までとなっており、L.O.はそれぞれの時間の30分前です。店の定休日はジョイナスの定休日に準じるため、事前にチェックするのをお勧めします。