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横浜で楽しむ！サラベスと氷屋ぴぃすの特別コラボレーション

ニューヨーク発の人気レストラン「サラベス」が、横浜のBASEGATE横浜関内店で特別なコラボレーションを実施します。吉祥寺のかき氷専門店「氷屋ぴぃす」とのコラボは、2026年8月8日から31日までの間に行われ、訪れた人々に新たな味覚の体験をもたらします。ここでは、コラボの詳細やメニューを紹介します。

コラボの背景と魅力

「サラベス」は、1981年にニューヨークのアッパーウェストサイドで生まれ、伝統的なアメリカの朝食メニューを提供するレストランです。ヘルシーながらリッチな味わいが特徴で、世界中のセレブに愛されてきました。一方、「氷屋ぴぃす」は、1年を通してかき氷が楽しめる専門店で、特に夏の間は長い行列ができるほどの人気店。その技法にこだわり、72時間かけて凍らせた純氷のかき氷は、目にも嬉しい美しいビジュアルと滑らかな食感が魅力です。

このコラボレーションでは、両店が選りすぐりのメニューを提案し、特別セットを提供します。サラベスの名物料理と氷屋ぴぃすの華やかなかき氷が組み合わされ、味わいに深みを持たせます。

提供メニューと詳細

コラボレーションは二期に分かれて実施される予定です。第1期は8月8日から19日まで、そして第2期は8月20日から31日までです。予約は公式サイトから行え、各期共に、予約限定のスペシャルメニューが2品ずつ提供されます。

第1期メニュー（8/8〜8/19）:

• - サラベス・スペシャルメニュー ＋ 氷屋ぴぃすメニュー

- クラブケーキベネディクト ＋ プレミアムキャラメル (4,200円)
- クラブケーキベネディクト ＋ グレースフルピーチメルバ (4,800円)

• - 氷屋ぴぃす 単品メニュー（予約不要）

- プレミアムキャラメル (2,200円)
- グレースフルピーチメルバ (2,800円)

第2期メニュー（8/20〜8/31）:

• - サラベス・スペシャルメニュー ＋ 氷屋ぴぃすメニュー

- クラブケーキベネディクト ＋ プレミアム夕張メロン (4,800円)
- クラブケーキベネディクト ＋ プレミアムキャラメル (4,200円)

• - 氷屋ぴぃす 単品メニュー（予約不要）

- プレミアムキャラメル (2,200円)
- プレミアム夕張メロン (2,800円)

このコラボメニューは、選べる楽しさもポイント。サラベスの魅力的な料理と氷屋ぴぃすのかき氷から、それぞれ好みの品を選択し、自分だけの特別な組み合わせを楽しむことができます。

予約方法と店舗情報

予約は2026年8月4日より、公式サイトの予約ページから可能です。営業時間は11:00から20:00（ラストオーダー）となっており、90分制の席の用意があります。ぜひ、友人や家族を誘って、特別なコラボメニューを味わってみてはいかがでしょうか。

実施店舗情報

• - サラベス BASEGATE横浜関内店

神奈川県横浜市中区港町1丁目1-1 BASEGATE横浜関内 グリーンウォークテラス2階
TEL: 045-319-6322

この夏、横浜で特別な味わいを楽しむチャンスをお見逃しなく！

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