ヒルトン横浜で楽しむ秋の贅沢アフタヌーンティー「栗とショコラのハーモニー」

ヒルトン横浜で楽しむ秋のスイーツ『栗とショコラのハーモニー』

横浜市のみなとみらいエリアに位置するヒルトン横浜の「Bar & Lounge Melody」では、2025年9月1日から10月31日までの間、特別なアフタヌーンティー『栗とショコラのハーモニー』を開催しています。この秋のティータイムは、国産の和栗を贅沢に使ったスイーツを中心に、ショコラやキャラメルとの相性も楽しめる内容が魅力です。

秋の味覚を堪能する

このアフタヌーンティーは、栗を主役にしたスイーツがズラリと並び、モンブランや和栗を使用したミルフィーユショコラなど、シェフの技が光る一品が勢揃いします。特に、秋の訪れを感じさせるフランボワーズソースの酸味をベースにした「洋梨とシャインマスカットパフェ」は、味だけでなく視覚的にも楽しませてくれる注目のデザートです。

更に、2025年2月からスタートしたアフタヌーンティーは、顧客のフィードバックを受けてその内容を刷新。より滋味豊かで満足するメニューとして生まれ変わり、全ての要素において「秋」を感じられるひと時を提供します。

特選メニューのご紹介

以下、アフタヌーンティーで特におすすめのメニューをご紹介いたします。

マロンクリームとヘーゼルナッツのモンブラン

このユニークな形のモンブランは、栗のペーストを使ったスポンジケーキの上に、香ばしいヘーゼルナッツクリームとクランブル、そしてマロンクリームを重ねた一品で、秋の味覚を存分に堪能することができます。

ミルフィーユショコラ

自家製のショコラ風味のパイ生地で、カスタードとマロンクリームをサンドしたミルフィーユは、香ばしさと優しい甘さが広がる絶品。和栗とホイップクリームが添えられた贅沢な一皿です。

洋梨とシャインマスカットのパフェ

フランボワーズソースにホワイトチョコムース、バニラアイス、洋梨のムースといった層が見事に重ねられ、シャインマスカットとドンペリニヨンを使ったゼリーが加わり、視覚にも楽しさを添えています。

メニューの全容

この特別なアフタヌーンティーは、以下のようなメニューが楽しめます：

- ティースタンド上段 には、マロンのマカロン、ラムマロン、キャラメルとナッツのタルト、ミルフィーユショコラ、マロンクリームとヘーゼルナッツのモンブランが揃います。
- ティースタンド下段 には、オペラやマドレーヌ、マロンのスコーン、クロテッドクリームとカシス・リンゴの自家製ジャムがあります。
- セイボリー として、ローストビーフサンドや海老カツサンド、魚介とキノコのマリネ、スープ、鶏むね肉とサツマイモのタルトが用意されています。

利用情報

このアフタヌーンティーは、ヒルトン横浜のロビー階にあるBar & Lounge Melodyで提供され、平日は13:00、13:30、14:00から、土日祝日は13:00、13:30の2時間制で楽しむことができます。1名7,000円で、消費税とサービス料込み。ご予約は045-641-8108までお電話ください。