新カフェ誕生「SOUND of STREAM」
2026-05-01 07:31:54

相模原に誕生!新しいスタイルのカルチャーカフェ『SOUND of STREAM』

新しいカフェ『SOUND of STREAM』が相模原にオープン



2026年5月1日(金)、相模原市淵野辺に新しいスタイルのカルチャーカフェ『SOUND of STREAM(サウンド オブ ストリーム)』がグランドオープンします。このカフェは、パーソナルジム『STREAM』を展開する株式会社RIPPLEが手がける新業態であり、食と音、そして空間が見事に融合した体験を提供します。

「新規事業チャレンジ制度」とは?


このプロジェクトは、RIPPLEが導入した「新規事業チャレンジ制度」のもとで実現しました。この制度は、成果をあげるトレーナーに対して事業投資を行い、経営者としての機会を提供するものです。第一号プロジェクトリーダーとして酒井優作が選ばれ、彼の夢が実現する舞台となります。

酒井優作は、自らがトレーナーとしての経験を活かしながら、未知の飲食業界に挑戦したいという強い思いを持ってこのプロジェクトに取り組みました。彼は、会社からの3,500万円の出資が単なる資金供給ではなく、一社員の夢を信じる証であることを強く感じています。これにより、彼は開業に向けて、採用、メニュー開発、ロゴ、空間設計などすべてのプロセスを担当しました。

サウンド オブ ストリームのブランドストーリー


『SOUND of STREAM』は、母体である『STREAM』の由来である水の「流れ」を踏まえ、流れから生まれる「音」に着目した新しいブランドです。トレーニングを通じた人生の変化に加え、ウェルネスの知見を活かし、「食」と「空間」を通じて新たなライフスタイルを提案しています。ここでは、トレーニングの延長として、心身を整えるための豊かな体験を提供し、客の毎日を彩ります。

設計された体験とは?


1. 空間


『SOUND of STREAM』の空間は、「ストリーム・ブルー」の色合いでデザインされ、音の波紋が視覚化されています。心地よいリズムが広がるこの空間では、ミルクを攪拌する音やコーヒーを淹れる音といった「働く音」が共鳴し合っています。印象的な連続アーチが特徴的で、落ち着きと開放感が見事に調和しています。

2. 食


同店のメニューは、あえて「健康」を全面に打ち出すことなく、まずは「美味しさ」を追求しています。豆腐、おから、フムスなどの素材の魅力を引き出し、「おいしい」と感じるクオリティに仕上げています。自然と体を整える低GI・高タンパクな食体験を提供します。
以下は、一部メニューの例です:
  • - とうふの檸檬チーズムース(¥430)
驚くほど滑らかな豆腐ムースに、爽やかなレモンが香る自家製ムース。
  • - フムスと食べるチーズプレッツェル(¥600)
香ばしいチーズプレッツェルと、大豆のコク深いフムスのマリアージュ。
  • - バナナとナッツのおからケーキ(¥380)
ヨーグルトでしっとりと焼き上げた、ナッツの食感が楽しいやさしい甘み。

酒井優作のメッセージ


プロジェクトリーダーの酒井優作は「ジムの設営経験はあっても、ゼロからブランドを作る重圧は大きかった」と感じています。飲食未経験の中、彼はお客様の日常に心地よい変化を届けたいという思いで挑戦し続けました。『音』と『食』が調和する空間をぜひ体験してみてください。

店舗情報


  • - 店名:SOUND of STREAM(サウンド オブ ストリーム)
  • - オープン日:2026年5月1日(金)
  • - 所在地:〒252-0206 神奈川県相模原市中央区淵野辺4丁目37-23
(JR横浜線「淵野辺駅」より徒歩圏内)
  • - 営業時間:7:00〜20:00
  • - 定休日:無休
  • - 席数:38席
  • - Instagram

RIPPLEについて


株式会社RIPPLEは、首都圏を中心にパーソナルジム『STREAM』を運営しています。カフェ事業進出を皮切りに、「フィットネス×食×空間」を軸とした新しいライフスタイルの提案を目指します。代表取締役社長は吉川大空で、東京都町田市に本社を構えています。

お問い合わせ先


株式会社RIPPLE
広報担当:酒井優作
TEL:090-2907-5470
E-mail:[email protected]


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