スシロー×あいテレビが贈る愛媛限定の美味スイーツとお寿司！

スシローとあいテレビがコラボ！愛媛県の魅力が詰まった新商品を発売

株式会社あきんどスシローが、あいテレビの夕方情報番組「わいワイ！Friday」とのコラボレーションにより、愛媛ならではの新しいスイーツとお寿司を紹介します。2025年8月22日から、愛媛県内のスシロー店舗で数量限定で販売が開始されます。

地域密着のスシローの挑戦

「うまいすしを、腹一杯。うまいすしで、心も一杯。」を企業理念に掲げるスシローは、地域の特産を生かした商品開発に力を入れています。その一環として、愛媛の文化や食を大切にするため、あいテレビとのコラボレーションが実現しました。

昨年の「金ようほのボーノ」との初コラボに続き、今回は新たにスタートした「わいワイ！Friday」との共同開発となります。

愛媛の味覚を取り入れた新商品

スシロー流もぶり鮓

まず紹介するのは「スシロー流もぶり鮓」。これは、愛媛の郷土料理であるちらし寿司の一種、「もぶり（混ぜ）鮓」をスシロー流にアレンジしたものです。
愛媛特産の新鮮な“鯛”を主役に、しゃりの上には煮穴子やエビ、卵など、食べ応えのある toppingsがたっぷりのっています。
ほんのり温めた甘だれをかけて、漬けにした鯛と数の子バラコをトッピングしたこの一品は、満足感のあるバランスの取れた仕上がりになっています。

価格は税込260円で、販売期間は2025年8月22日から、販売数量の4,350食が完売次第終了となります。この商品は愛媛県内のスシローのみでお楽しみいただけます。

愛媛みかんとポンカンのカタラーナ

次にご紹介するのは「愛媛みかんとポンカンのカタラーナ」。スシローで大人気のカタラーナが、愛媛のフルーツを活かしたコラボレーションバージョンとして登場です。
このスイーツは、みかんとポンカンの果汁を生地に組み合わせ、さわやかな柑橘の風味を存分に楽しめる一品となっています。
セットの価格は税込270円で、スイーツも愛媛県内のスシロー店舗でのみ販売されます。こちらも数量限定、10,300食が完売次第の終了ですので、早めのゲットをおすすめします。

開発の背景とこだわり

この商品は、あいテレビのアナウンサーやスタッフが地域の味を基に考案したアイデアを基に、スシローの開発担当者が実現しました。お寿司の開発を行った高村岳志さんは、料理人の家庭に生まれ、数多くの経験を持っています。彼は、自身のオリジナリティを生かしつつ、地域の人々に喜ばれる商品を作るために日々奮闘しています。

一方、スイーツの開発に携わったのは、経験豊富なパティシエの月輪ひかりさんです。彼女はその技術とセンスを生かし、スシローのスイーツに新たな驚きを与えてくれています。

コラボ番組「わいワイ！Friday」について

あいテレビの「わいワイ！Friday」は、毎週金曜日の夕方4:50から放送中です。この番組では、地域の声や最新ニュースを取り上げるとともに、参加型の電話クイズやハプニング生中継などバラエティに富んだ内容をお届けしています。
金曜の夕方、家族や友人と一緒に楽しい時間を過ごしながら、この新しいスイーツとお寿司を体験してみてください。