懐かしさと新しさが融合した純生タマゴカステラの魅力

川崎市にある『千成屋珈琲ラゾーナ川崎プラザ』が新たに提供する純生タマゴカステラは、そのユニークな食感と風味で注目を集めています。1948年の創業以来、地域の人々に愛され続けているこのお店は、ミックスジュース発祥の地としても知られていますが、新たに登場したタマゴカステラは、これまでのレシピに新しい風を吹き込みました。

タマゴカステラの特徴

純生タマゴカステラは、プルプル・ふわふわ・シュワシュワといった、まるで新体験を味わっているかのような食感が特徴です。生地には、質の高い北海道産小麦粉と、北坂養鶏場が誇る国産の『さくらたまご』をたっぷりと使用しています。この卵は、白い鶏がさくら色の殻を持つたまごを産むもので、調理にの適したバランスの良さからシェフやパティシエにも選ばれるほどの信頼を寄せられています。

また、メレンゲを加えて焼き上げることで、濃厚なたまごの風味と新しい食感が見事に調和しています。このタマゴカステラは、ただのスイーツではなく、どこか懐かしい優しさを感じさせてくれます。

どこで楽しめる？

『千成屋珈琲ラゾーナ川崎プラザ』のタマゴカステラは、テイクアウトでも楽しめるのが大きな魅力です。自宅でも楽しむことができ、家族や友人との集まりの手土産にぴったりです。大切な人との時間を、このカステラで彩ってみてはいかがでしょうか。

千成屋珈琲の歴史

創業当初は果物店だった『千成屋珈琲』ですが、初代店主の恒川一郎氏のアイデアから独自のミックスジュースが誕生し、地域で評判となりました。昭和35年には業態を喫茶店に改め、アイスコーヒーと共にメニューの核として位置づけられました。今でも、ミックスジュース発祥の店として親しまれています。

店舗概要

千成屋珈琲ラゾーナ川崎プラザは、神奈川県川崎市に位置し、アクセスも便利です。営業時間は10：00から21：00まで、定休日は施設に準じています。多くの席数が用意されているため、ゆったりとしたひとときを過ごしたい方にもおすすめです。

テイストと食感の新しい世界が広がる純生タマゴカステラ。懐かしさを感じつつ、新しい発見に出会える一品を、ぜひ一度お試しください。