#チェントペルチェント #鴨肉 #スパッゲトーニ

秋の新たな味覚が登場！

イタリアンレストラン「チェントペルチェント」では、2026年11月11日から新しい季節限定メニューが登場します。その名も「鴨肉のトスカーナ風ラグー スパッゲトーニ」。この一皿は、粗挽きの鴨肉を赤ワインと香味野菜でじっくりと煮込んだ贅沢なボロネーゼ仕立てで、肉の旨味と野菜の甘みが見事に調和し、心温まる秋の味覚を提供します。

さらに、モチモチとした太麺の生パスタ「スパッゲトーニ」との相性も抜群。濃厚な鴨肉のソースが、パスタにしっかりと絡みつき、一口食べるごとに豊かな風味が広がります。トッピングに使われている南瓜（かぼちゃ）は、秋らしい甘さを引き立てるアクセントとなり、ラグーとの相性も抜群です。この料理は飽きることなく、最後の一口まで楽しむことができるでしょう。

デザートで締めくくる

「鴨肉のトスカーナ風ラグー スパッゲトーニ」と一緒に楽しんでいただきたいのが、食後のデザート「南瓜のフロマージュ」。南瓜の甘みとクリーミーなチーズが融合したこのデザートは、タルト生地の上にごろごろにカットした南瓜を並べ、南瓜ペーストとチーズの生地で焼き上げています。濃厚でありながら、爽やかな後味があり、パスタの後の一品としてピッタリです。

定番のピアットウニコ

また、店舗では「季節のピアットウニコ」もご用意。これは前菜プレートとして有機栽培のベビーリーフサラダや本日の前菜2種類、本日のスープ、自家製窯焼きパンが楽しめるセットメニューで、ランチやディナーに最適です。

店舗情報

チェントペルチェントは、家庭的な雰囲気の中で本格イタリアンを楽しめるカジュアルレストラン。忙しい日常から少し離れ、友人や家族と共に過ごす特別な時間を提供します。公式サイトやSNSでは、最新メニューやお得な情報を配信中ですので、ぜひチェックしてみてください。

販売概要

• - 販売開始: 2026年11月11日（水）
• - 価格: 鴨肉のトスカーナ風ラグー スパッゲトーニ 1,350円（税込1,485円）
• - デザート: 南瓜のフロマージュ 400円（税込440円）

まとめ

この秋は、チェントペルチェントでしか味わえない新メニュー「鴨肉のトスカーナ風ラグー スパッゲトーニ」と「南瓜のフロマージュ」で、秋の旬をしっかりと感じてみてはいかがでしょうか。風味豊かな味わいが、皆様をお待ちしております！

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