京樽・スシロー市ヶ谷店が無人決済システムを導入！新たな鮨体験へ

進化する鮨専門店「京樽・スシロー市ヶ谷店」

お持ち帰り鮨の専門店「京樽」は、近未来的な体験を提供するために、無人決済システム「TTG-SENSE」を導入しました。2025年9月17日に新たにリニューアルオープンするこの店舗は、無人決済の先駆けとなる鮨専門店の一つです。
この新しい取り組みでは、お客さまが事前に登録する必要なく、スムーズなお買い物が楽しめます。店内にはセンサーカメラが設置されており、お客さまの動きを追跡。手に取った商品が自動的にレジ画面に表示され、わざわざ商品のスキャンを行う手間が省かれます。レジでの待ち時間が少なくなり、購買体験が向上することが期待されています。

独自の無人決済システム「TTG-SENSE」とは？

「TTG-SENSE」は、手に取った瞬間に商品を自動判別し、クイックな購買体験を提供します。これにより、商品を選ぶストレスがなくなり、より快適なお買い物が実現します。また、スタッフは会計を行うのではなく、商品についての説明や提案を行うことに集中できるため、訪れるお客さまに対して親切な対応が可能です。

この無人決済システムの特徴には、以下のような点があります：
1. 手軽さ: 購入時に商品を持ち上げるだけで、会計処理が自動的に行われます。
2. 効率化: 売店担当者の負担を軽減でき、遠隔監視によるサポートが待機中のトラブルを最小限に抑えます。
3. フレキシビリティ: システムは小型のデバイスでも運用できるため、空間の有効活用が進むでしょう。
4. 多彩な決済方法: 紙幣やICカード、QRコード決済など多様な決済手段に対応し、売上の最大化を図ります。
5. データ解析: AI解析機能を駆使し、商品の扱いに関するデータを集積。棚に戻す行動までも分析し、今後の店舗運営に生かすことができるのです。