神奈川座間市に進出！老舗とんかつ専門店『厚切りとんかつ よし平』がオープン
厚切りとんかつ よし平、神奈川県座間市にオープン！
2025年5月23日、和歌山県で長年愛されてきたとんかつ専門店『厚切りとんかつ よし平』が、ついに神奈川県座間市に出店します。本店舗は首都圏初の出店となり、地域密着型の味を一層広めていくことを目指しています。運営する株式会社ホットランドネクステージは、他にも「日本橋からり」や「野郎めし」などを手掛けており、期待が寄せられています。
厚切りとんかつのこだわり
『厚切りとんかつ よし平』は、昭和8年創業。現在は和歌山県内に計6店舗を展開する人気店です。この店の魅力は、入念に熟成させた豚肉を使用していること。『熟成ロース』や『熟成ひれ』は、お肉本来の旨味と柔らかさを引き出すために、一度手間をかけて熟成されています。注文時には一枚ずつ丁寧に生パン粉で衣を付け、米油でじっくり揚げることで、ふんわりサクサクの食感を実現しています。
人気メニューと膳の豊富さ
同店で特に人気のある『厚切り熟成ロースかつ』は、その歯ごたえと豊かな肉汁が魅力。噛むごとに口の中で広がる肉汁の旨味は、リピーターを生む要因の一つです。多彩なトッピングや味付けも魅力で、さっぱりとした味わいの『おろしかつ』や、濃厚な味噌だれを使った『味噌かつ』も選択肢の一つです。
また、膳メニューをオーダーすると、嬉しいことに「大かまどごはん」、「味噌汁」、「キャベツ」、「お漬物」をすべておかわり無料で楽しめます！特に、この「大かまどごはん」は新潟県産コシヒカリを使ったご飯で、モチモチとした食感がクセになります。
店内の雰囲気
店内に入ると目を引くのは、3つの大きなかまど。落ち着いた雰囲気で、解放感のある作りで、カウンター席とボックス席が用意されています。このため、おひとりさまはもちろん、友人や家族との団らんにもぴったりです。客席数は50席と広々しており、誰でも気軽に訪れることができます。
オープン詳細
- - 店舗名: 厚切りとんかつ よし平座間店
- - オープン日: 2025年5月23日（金）
- - 営業時間:
- 土日祝: 11:00-15:30 (L.O. 15:00)、16:30-21:00 (L.O. 20:30)
- - 住所: 神奈川県座間市東原3丁目23番27号
- - 電話番号: 046-244-0480
今後も『厚切りとんかつ よし平』は、ボリューム感と満足度の高いメニューを通じて、お客様に充実した食のひとときを提供していくことを楽しみにしています。是非、座間市に新たに登場するこの名店で、心温まるとんかつを堪能してください！
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