サミットの「店内焼上げ穴子重」が最優秀賞を受賞！丼部門での快挙を祝う特別セール開催

サミットが誇る「店内焼上げ穴子重（あさり・店内手作り玉子焼入）」が、名誉ある「お弁当・お惣菜大賞2026」の丼部門で最優秀賞を受賞しました。この受賞は、全国のスーパーマーケットやコンビニエンスストア、各種専門店からの厳しい競争の中での素晴らしい成果であり、サミットが誇る自信作が高く評価されたことを示します。

表彰式の様子

この快挙を祝う表彰式は、2月18日に幕張メッセで開催された「デリカテッセン・トレードショー」の中で行われました。このイベントには、業界の関係者が集まり、受賞した商品への祝福が溢れていました。他にも、受賞または入選した商品が全7品展示され、その中でサミットの穴子重が特に注目を集めました。

穴子重の魅力

「店内焼上げ穴子重」は、穴子好きの心をつかむことをコンセプトにしており、こだわりの製法が光ります。店内で手捌きされる穴子は、鮮度が抜群。醤油、砂糖、酒のみを使ったシンプルな味付けで、素材の持ち味を活かしています。焼き上げることで、外はカリッと、内はふっくらとした食感に仕上がっており、まさに絶品です。さらに、あさりの蒸汁を混ぜ込んだご飯には、薬味味と甘辛味のあさりがたっぷり敷き詰められ、風味豊かな一品となっています。

価格とセール情報

通常価格は698円（税込753.84円）で提供されており、今回の受賞を記念して、2月18日から20日までの間、チラシセールでの特別販売が行われます。この機会にぜひ、一度味わってみてください。

開発者の声

この穴子重を手がけた担当バイヤー、鈴木氏は「旨い！これは早く売るべきだ！」と開発当初から絶賛していたと話します。社内試食の際には、すべての試食者がその美味しさに感動したとのこと。ぜひ、ふっくらとした穴子と、プルプルのあさりの異なる食感を楽しみながら、この味わいを体験していただきたいと思います。

サミットの「店内焼上げ穴子重」は、単なる食事ではなく、感動をもたらす一皿です。この機会にぜひ、店頭でお試しください。受賞商品の背景にある情熱とこだわりを感じながら、至福のひとときをお楽しみください。