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東京九州フェリーの特別グリルメニュー

年末年始にぴったりの船旅を演出する東京九州フェリーの「すずらん」が、今年も特別なグリルメニューを提供します。12月24日から始まるこの期間限定のメニューは、シェフ自慢の本格的なコース料理を楽しめる絶好のチャンス。太平洋の美しい景色を眺めながら、特別なひとときをお過ごしください。

特別レストラン「グリル」について

「すずらん」は、横須賀と新門司を結ぶ航路で運行される高速フェリーです。この船には、一般のレストランとは異なる予約制の特別レストラン「グリル」が備わっています。「グリル」では、洋上ならではの非日常空間で食事を楽しむことができ、特別な体験を提供しています。

ご用意するコースメニュー

今季のグリルメニューは、洋食と和食の2つを用意しています。(各7,000円)

洋食コースのご紹介

• - アミューズ: サーモンのブルスケッタ
• - オードブル: 道産真鱈のスモークとキノコのグレックマリネ
• - スープ: マッシュルームのポタージュ
• - 魚料理: 道産真ガレイのナージュ白ワイン風味のソース
• - 肉料理: 道産牛フィレ肉の真空調理
• - ライスまたはパン
• - デザート: オーセントホテル小樽謹製デザート
• - コーヒーまたは紅茶

和食コースのご紹介

• - 先附: 黒大豆湯葉と煮海老
• - 吸物: 海老真丈菊花仕立て春菊
• - 造里: 帆立南蛮海老あしらい一式
• - 籠盛: ずわい蟹の甲羅焼き紅葉鯛大和蒸鼈甲餡栗見立て揚げ、簑揚げ百合根衣揚げ牛蒡チップ青唐胡麻昆布
• - 食事: ずわい蟹ご飯あおさ味噌汁香の物
• - 水菓子: 生わらび餅と抹茶アイス黒蜜掛け
• - コーヒーまたは紅茶

この特別メニューは、ランチとディナー共通で提供されます。特に年末年始は、特別な時間を過ごすチャンスですので、ぜひこの機会をお見逃しなく！

東京九州フェリーについて

東京九州フェリーは、2021年7月に新たに就航した新門司から横須賀を結ぶ航路です。長距離フェリーとして約22年ぶりの新しい航路として、多くのお客様に快適な船旅を提供しています。公式ウェブサイトでは、詳細な情報や予約方法などが確認できますので、ぜひご覧ください。特別なコース料理で、海の旅をより一層楽しんでいただけること間違いなしです！

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