創業125年の老舗が放つ新パテ！豊かな味わいを楽しもう

鎌倉ハム富岡商会新作パテ・ド・カンパーニュの魅力

神奈川県鎌倉市に本社を置く株式会社鎌倉ハム富岡商会は、創業125年の歴史を持つ伝統的なハムメーカーです。今回、彼らが新たに投入するのが「パテ・ド・カンパーニュ」。この商品は、家庭で手軽にレストランのような美味しさを実現するために開発されたものです。長い歴史に培われた技術と、現代のニーズに応える新たな試みが見事に融合した逸品。発売日は2025年10月1日（水）です。

国産豚レバーを使用した本格派

「パテ・ド・カンパーニュ」は、国産豚レバーをふんだんに使用しています。丁寧に下処理を行ったレバーと豚肉、香辛料を絶妙に配合することによって、レバー特有の臭みを取り除き、肉本来の旨味を引き出すことに成功しました。その結果、まろやかで奥深い味わいが楽しめます。

ピスタチオの彩りと食感

さらに、このパテにはピスタチオが彩りと食感のアクセントを加えています。見た目にも華やかで、口に入れた瞬間の食感にもこだわりが感じられます。おしゃれな盛り付けをすることで、歓談の場が一層盛り上がることでしょう。

召し上がり方と相性

お勧めの食べ方としては、冷蔵庫から出して少し置き、豚の脂の滑らかさを楽しむことです。そのままでも楽しめますが、ブラックペッパーやピクルスを添えれば、より一層味わい深さが増します。特にワインとの相性は抜群で、リラックスしたおうち飲みのスタイルにぴったりです。

新発売の特別セット

また、発売に合わせて公式オンラインショップでは「ワインのおともにおつまみ5種セット」も販売されます。新商品の「パテ・ド・カンパーニュ」だけでなく、ベリーハムやビアソーセージ、ポークソーセージ、肩ロース生ハムなど、豊富な種類のおつまみが詰まっています。このセットはぜひ、贅沢な時間を楽しむための選択肢にしてみてはいかがでしょうか。