秋冬にぴったりの贅沢パンケーキ
神奈川県、箱根町の芦ノ湖畔に佇む「茶屋本陣 畔屋」の2階に位置するカフェ「cafe KOMON 湖紋」では、期間限定の新メニュー「富士山紅茶と林檎のパンケーキ」が登場します。この美味しいパンケーキは、2025年10月27日から12月中旬(予定)までの間、特別に楽しむことができます。
 富士山紅茶を贅沢に使用
このパンケーキの魅力は、静岡県の御殿場市で栽培される「富士山紅茶」です。オーダーが入ってから、職人が卵白を丁寧に泡立てて一つずつ手作りすることで、ふわふわでしっとりとした生地に仕上げます。口の中に運んだ瞬間、豊かな紅茶の香りが広がり、幸福感に包まれます。
 自家製コンポートで風味豊かに
さらに、このパンケーキには秋から冬に旬を迎える林檎を使用した自家製コンポートが添えられています。店内で手間暇かけて煮込まれた林檎は、自然な甘さが引き立ち、アップルティーのような風味をプラスしてくれます。濃厚な紅茶風味のパンケーキに、爽やかなリンゴのコンポートを組み合わせることで、さらに新しい味わいを楽しむことができます。
 見逃せない美しい紅葉
この季節、芦ノ湖は美しい紅葉で彩られ、訪れるだけで心が躍ります。その絶景を背景に、ホッと一息つきながら季節の味を楽しむ贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。寒さが和らぐ午後には、温かい紅茶と共にお召し上がりいただくのもおすすめです。
 アクセスと営業情報
「cafe KOMON 湖紋」へのアクセスは、箱根町箱根161-1。営業は年中無休で、10:30から16:00までオープン(L.O. 15:30)。この機会にぜひ訪れて、心温まる美味しさを体験してみてください。
 まとめ
この秋冬限定の「富士山紅茶と林檎のパンケーキ」は、芳醇な紅茶の香りと、旬の林檎の甘さが絶妙に組み合わさった一品です。秋の紅葉を眺めながら、美味しいパンケーキを楽しむ至福のひとときを、ぜひ「cafe KOMON 湖紋」でお過ごしください。
 
 
 
