エバラ食品が新発売！素材の味を楽しむだしパック「日々の膳」

エバラ食品の新たな味わい、「日々の膳素材だし」の誕生

神奈川県横浜市に本社を置くエバラ食品工業株式会社が、7月16日より公式オンラインショップで新商品「日々の膳素材だし」を発売することを発表しました。また、先行予約は楽天市場店で7月3日から開始されています。この新商品は、素材本来の味わいを重視し、選りすぐりの7種類の素材を使用しただしパックとなっています。

「日々の膳素材だし」の特徴

「日々の膳素材だし」は、かつお節、イワシ、昆布、シイタケ、焼きがつお、焼きいりこ、焼きあごの7種の厳選された素材を組み合わせた商品です。このだしパックは、塩やしょうゆでの味付けが一切されていないため、使用者が自身の好みや料理に応じて自由に味を調整することが可能です。特に、離乳食や減塩食を作る方にも安心してご利用いただける品質となっています。

基本的に、茶碗蒸しやみそ汁など、さまざまな料理に美味しく使用することができ、家庭の食卓を彩る手助けをしてくれます。

詳しい製造プロセス

この「日々の膳」シリーズは、特許技術「瞬間高温高圧焼成法」により製造され、素材の深い香りと滋味を引き出しています。このメソッドを利用することで、素材本来のうまみが引き立てられ、洗練された上質な味わいを家庭で楽しむことができます。

公式オンラインショップでの購入のすすめ

「日々の膳」シリーズの製品は、エバラ食品の公式オンラインショップでのみ購入可能です。さらに、2025年には、料理の味付けに役立つ「日々の膳万能だし」の発売も予定されており、これにより更なるメニューの幅が広がります。万が一、食材にすぐに合う下味を要する場合でも、あらかじめ味が調整されたこの商品を使うことで、調理の手間を軽減できます。

今後、「日々の膳素材だし」が家庭料理のスタンダードとして根付くことを期待されています。