厚木にオープン！こだわりの厚切りとんかつ専門店「よし平」

厚木に新たな味の名店が誕生！

2025年10月9日、神奈川県厚木市に「厚切りとんかつよし平」がオープンします。このお店は、昭和8年に創業した和歌山県の老舗とんかつ専門店で、地域の食文化に根ざした品質の高いとんかつを提供することで知られています。首都圏初出店となった座間店が好評を博している中、厚木店の開店に期待が高まります。

厚切りとんかつの魅力

「厚切りとんかつよし平」で提供されるとんかつは、一切れ一切れが特別な手間をかけて作られています。豚肉は熟成された「熟成ロース」や「熟成ひれ」が使用されており、これにより肉の旨みと柔らかさが引き出されます。さらに、毎回注文されてから生パン粉で丁寧に衣をつけ、低温でじっくりと揚げることで、ふわふわの食感と驚くほどのジューシーさを実現しています。

1番人気の「厚切り熟成ロースかつ」は、厚さとボリュームがあり、噛めば噛むほど肉汁が溢れ出します。何種類かのソースが用意されているので、その日の気分に合わせて選ぶ楽しみもあります。ソースはもちろんですが、「おろしかつ」や特製味噌だれの「味噌かつ」も絶品です。

ご膳メニューの魅力

「厚切りとんかつよし平」では、ご膳メニューを選ぶことで名物の「大かまどごはん」「味噌汁」「キャベツ」「お漬物」がすべておかわり無料になっています。特に「大かまどごはん」は、新潟県産のコシヒカリや十穀米、月替わりの炊き込みご飯から選ぶことができ、今月は「とり飯」です。食事の楽しさをさらに引き立ててくれます。

店舗の魅力

お店の外観は、ほっとする雰囲気を醸し出しており、敷地内には駐車場も完備されています。店内に入ると、まず目に入るのが大きなかまど。このかまどで炊かれたご飯は、食事の主役と言っても過言ではありません。カウンター席とボックス席があり、カジュアルな一人食事から家族や友人とのゆったりとした時間まで、様々なシーンに対応できるのも魅力のひとつです。

今後も「厚切りとんかつよし平」は、お客様に「お腹いっぱい、心も満たされるひととき」を提供することを目指し、ボリューム満点で満足度の高いとんかつを提供し続けます。