台湾の名店「葉公館」が逗子に登場！特別ディナー開催

この春、神奈川県逗子市で特別なディナーが開催されます。旅行と平和の国際デーを祝うイベントとして、2025年5月16日（金）と17日（土）の二夜、台湾の予約困難レストラン「葉公館」のオーナーシェフ、葉文龍氏がリビエラ逗子マリーナに来日します。

葉公館とは？

「葉公館」は、台北にある高級レストランで、上海料理と四川料理をベースにした洗練された料理が特徴です。すべての調味料はシェフが手作りし、現地では簡単には予約が取れないほどの人気を誇っています。その味は、台湾の総統や世界各国の名士、美食家たちからも称賛され、多くの日本人食通にも愛されています。今回のイベントでは、湘南の食材を使用した特別なメニューが提供され、東西の料理文化の融合を楽しむことができます。

湘南の海風と共に楽しむ特別ディナー

イベント当日は、リビエラ逗子マリーナの美しいウェルカムガーデンで海風を感じながら、素晴らしいディナーを楽しむことができます。この時期には、周辺の鎌倉で新緑やツツジ、バラが見頃を迎え、富士山を望む大自然の中で特別な食の旅が体験できます。特に、5月16日は「旅の日」「光の国際デー」、そして「平和に共存する国際デー」にちなんで、国境を越えた平和の願いや文化交流の重要性が強調されます。

このイベントは「シェフズ・ジャーニー・シリーズ」の一環として、リビエラならではの特別な体験をお届けします。参加者の中には「現地に行かずに価値ある体験ができた」との声も多く、充実した時間を過ごせることでしょう。