喜多方ラーメン坂内 大船仲通り店、2026年4月グランドオープン!
2026年4月20日(月)、喜多方ラーメンの名店「喜多方ラーメン坂内 大船仲通り店」が神奈川県鎌倉市に新たに開店します。この店舗は、福島県喜多方市の「坂内食堂」に由来し、全国展開を行っているラーメンチェーンの一つです。喜多方ラーメン坂内では、”手作り”と”出来立て”へのこだわりが強く、創業以来、心をこめたラーメンを提供し続けています。
魅力的な店舗設計
大船仲通り店の店内には、お一人様でも気軽に利用できるカウンター席があり、友人や家族との食事にも最適なテーブル席も完備しています。そのため、さまざまなシチュエーションに対応できる使い勝手の良さがあります。さらに、大船駅から徒歩数分という利便性もあり、ちょっとしたお食事にぴったりです。
こだわりのラーメン
「喜多方ラーメン坂内」の魅力は、そのラーメンの中に詰まった深い味わいです。特に、あっさりしているのにコクのあるスープ、独自の製法でかみごたえのある太めの平打ちちぢれ麺、自家製のトロ旨焼豚(チャーシュー)が絶品です。これらの組み合わせで、「毎日食べても飽きない味」を実現しています。手作りのラーメンは、どなたでも心地よい満足感を得られる一杯です。
食材へのこだわり
坂内のラーメンの魅力の一つは、使用する食材にもあります。麺は独自配合の高水分含有の多加水麺を使用しており、もちもちとした食感が特徴です。さらに熟成を重ねて独特の”ちぢれ”を加え、スープとの絡みを良くしています。焼豚は、厳選された豚肉を使用し、自家製のタレで調理されており、トロリとした脂身とジューシーな肉の旨味が忘れられない味わいを生み出します。スープは、豚ガラのみから取られた透明で雑味のないものを使用し、素材の良さを引き立てています。
おすすめメニューの紹介
焼豚ラーメン
丼の上にたっぷり盛られたトロ旨焼豚は、まさに坂内の不動のNo.1メニューです。その濃厚な味わいがスープと相まって、贅沢な食体験を提供します。
ねぎラーメン
特製のピリ辛ダレと絡めた細切りのねぎがスープに映える「ねぎラーメン」は、まさに絶品です。「坂内食堂」に逆輸入された人気商品でもあり、多くのファンを持っています。
和風冷やしラーメン
会津の風を感じさせる、「和風冷やしラーメン」は、かつおだしの冷たいスープでさっぱりとした味わいが楽しめます。特に夏場にはおすすめのメニューです。
店舗情報
喜多方ラーメン坂内 大船仲通り店の営業時間は11:00~23:00(ラストオーダー22:30)で、定休日は設けていません。新鮮な材料を使用した心温まるラーメンを、ぜひ一度試してみてください。お腹いっぱいになり、心も癒される体験が待っています。住所は〒247-0056 神奈川県鎌倉市大船1-19-19エイト大船ビル1階です。お立ち寄りの際は、どうぞお気軽にお越しください。
ラーメンを通じて、坂内の皆さまに心温まる経験をお届けし続けます。