箱根の隠れ家で楽しむ！夏限定カクテルペアリングディナーコース

箱根町小涌谷に位置する「bar hotel 箱根香山」では、2025年の夏に向けて特別なディナーコースが登場します。テーマは、「barに泊まる」という大人のための体験。6月から8月の期間限定で提供されるこのコースは、旬の食材を使用した魅力的な料理と、バーテンダーが考案したカクテルの絶妙なペアリングが楽しめることが特徴です。

特別なディナーコースの内容

今回提供されるディナーコースは全6品で構成されています。華やかなアミューズ、冷製コーンポタージュから始まり、カラフルな夏野菜を使ったテリーヌや、海の幸を感じられるホタテのフリットなど、見ても楽しめる多彩なメニューが揃っています。

提供されるメニュー詳細:

1. アミューズ: 冷製コーンポタージュ
この一品は、夏の訪れを感じさせる涼し気な味わいです。
2. 冷前菜: 夏野菜のテリーヌ
彩り豊かな夏野菜が引き立つ、美しいビジュアルを楽しめます。
3. 温前菜: ホタテのフリットラビゴットソース
貝殻に乗せて提供される、贅沢な逸品。
4. パスタ: 真蛸のトマトラグーフェットチーネ
もっちりとした食感のパスタで、まるでイタリアのレストランにいるかのよう。
5. メイン: 骨付き子羊のグリルまたは生粋かながわ牛のグリル
どちらのプランも特別感満載でお好みを選んで楽しめます。
6. デザート: ココナッツムースパイナップルソース
夏らしい爽やかな後味のデザートで締めくくります。

各料理にマッチしたカクテルが提供され、料理の風味を引き立ててくれることでしょう。

宿泊プランの詳細

この特別ディナーコースは、全期間の中で1日3組限定とされています。夕食は19:00から21:00の間でスタートできるため、時間に余裕を持って楽しむことができます。

事前の予約が必要で、予約サイトから選択肢をクリックすることでスムーズに申し込みが可能です。

- プラン例: メイン料理として、仔羊かかながわ和牛のどちらかを選んだ宿泊プラン。具体的な料金や内容については、公式ウェブサイト上で確認してみてください。

bar hotel 箱根香山の魅力

このホテルは、ただの宿泊施設ではなく、バーを楽しむための特別な空間です。通常18時にチェックインし、宿泊料金にはバー利用料も含まれているため、一部のドリンクを除きフリーフローでお酒が楽しめます。

さらに、翌朝はシャンパンが供されるブランチを味わいながら、午後2時までゆったりとした時間を過ごせる贅沢な体験が用意されています。これにより、日常を忘れ、特別なひとときを過ごせることでしょう。

箱根の自然を感じることができる露天風呂や、サウナ、さらにはプライベートスパも完備され、心と体をリフレッシュできる空間が整っています。