小田原で楽しむ親子の米粉パン作り体験！食育プログラムの魅力

小田原での特別な食育体験

2025年10月4日、神奈川県小田原市の「ぎんが邑ママちゃんHOUSE」にて、子ども向け食育プログラム『つくる、たべる、まなぶ。』が開催されました。今回のイベントでは、米粉パン作りに焦点が当てられ、親子で楽しむ食育体験が提供されました。

コミュニティの力を生かしたプログラム

このプログラムは、地域と家庭を結ぶことを目的としたコミュニティ型の食育イベントです。まず、参加者は米粉を使用して個性的なパンを作るワークショップに参加。主催者は、米粉パン作りのエキスパート、塚田佑加先生です。子どもたちは、米粉生地をこねる作業を通じて、手を使った創造力を発揮しました。

食材を使ったアート表現

米粉生地を使って、子どもたちはフォカッチャアートに挑戦しました。多彩な野菜を使い、パンの上で花やキャラクターを描くことで、自らの想像力を存分に発揮します。

「食材で絵を描くのは初めての経験でしたが、本当に楽しかったです！」と、参加した子どもたちが笑顔で話してくれました。保護者も楽しそうにスマホで思い出を記録し、大変な賑わいを見せました。

体験を通じた五感の学び

このプログラムでは、パン作りを通じて子どもたちが五感を使って学べるスタイルを重視しています。焼きたてのパンの香りや、自分がつくった作品を食べる喜びが、子どもたちの食への関心を高め、自信へと繋がります。また、ワークシートも用意されており、食材名や工程を記入することで、食材への理解を深める要素も取り入れられています。