スシロー自信作！赤熟成酒粕の赤しゃりと天然魚が楽しめる期間限定企画

日本海の新鮮な魚介とともに、スシローが新たな挑戦に乗り出します。

8月27日（水）より始まる『スシローの赤しゃり×天然魚』では、長期熟成した酒粕を使用し、赤酢仕上げの赤しゃりで全てのネタを提供。これはスシローのこだわりの新たな一歩です。

赤しゃりの魅力とは？

赤しゃりは、こだわりの長期熟成酒粕を使って仕上げられています。砂糖と北海道産のてんさい糖を加え、まろやかな酸味と甘みが絶妙に調和。その結果、ネタの旨さがさらに引き立てられます。

スシローの創業から約40年、すしの品質を維持しながら絶えず進化を続けた彼らの熱意は、今回の赤しゃりにも色濃く反映されています。

注目の新メニュー

この企画の中でも特に注目したいのが、「天然赤えび2貫」です。税込120円というリーズナブルな価格ながら、ぷりぷり食感と甘みが口の中で広がるこの逸品は必食。さらに、ふり塩で引き立つ旨みがポイントです。

また、別の新商品として登場する「天然本鮪ねぎとろと塩こんぶ手巻」も見逃せません。こちらは、天然本鮪ねぎとろのとろける脂と旨みが際立ち、塩こんぶの風味との相性も抜群。

そして「青森産金目鯛の炙り」や「九州産そでいか」もラインアップ。いずれも赤しゃりとの組み合わせで、絶妙なバランスを楽しむことができます。

期間限定のチャンス

この貴重な機会は2025年9月7日（日）までの期間限定です。販売予定数が達成次第終了となるため、早めの来店をおすすめします。

ただし、スシロー未来型万博店やお持ち帰り専門店「スシロー To Go」、京樽・スシローでは取り扱いがありませんので注意が必要です。また、各店舗の販売状況はアプリやHPで事前に確認することができます。