TO THE HERBS 限定メニューで山梨のシャインマスカットを心ゆくまで堪能！

TO THE HERBSで楽しむ山梨県産シャインマスカットの贅沢メニュー

イタリアンレストラン「TO THE HERBS（トゥ・ザ・ハーブズ）」が、2025年9月5日（金）から10月2日（木）までの期間、山梨県産のシャインマスカットを使った特別メニューを展開します。これらのメニューは全13店舗で購入可能で、旬のフルーツを味わえる貴重なチャンスです。

旬のフルーツを贅沢に使用

TO THE HERBSでは、季節ごとに新鮮な食材を取り入れたスイーツが提供されていますが、今季は新谷農園から取り寄せたシャインマスカットが主役。新谷農園のシャインマスカットは、丁寧に育てられており、甘さと弾力感が魅力的です。このゴールデンフルーツを贅沢に使ったメニューが幅広いラインナップで登場します。

メニュー詳細

シャインマスカットのタルト（880円）

このタルトは、サクサクのタルト生地と自家製アーモンド生地に、ジューシーなシャインマスカットを贅沢に使用。新谷農園のフレッシュな果実を2種類のオリジナル葡萄ソースと一緒に楽しむことができます。少量のアルコール風味で、さらに味わい深い一品に仕上がっています。

シャインマスカットと葡萄ムースのパフェ（1,180円）

最高の夏バテ対策としてもおすすめのパフェです。新谷農園のマスカットに、マスカットソルベとヨーグルトアイス、自家製葡萄ムースが重ねられ、白ワインジュレとグラノーラの食感が楽しめます。生クリームとホワイトチョコレート、さらにシャインマスカットで飾られ、見た目も味も贅沢な一品です。

シャインマスカットスパークリング（780円）

シャインマスカットのピューレを使ったカクテルは、スパークリングワインで割られた、さっぱりした甘さが特徴。フルーティーな香りと心地よい炭酸が楽しめる、特別なドリンクです。

店舗情報

TO THE HERBSは1995年に創業し、「ハーブ・チーズ・ワイン」をテーマにイタリアンを提供する専門店。全国に13店舗を展開し、多様なメニューを提供してきました。2024年11月には新たに旗艦店が渋谷にオープン。公式HPでは店舗情報やメニュー詳細が確認できます。

URL: TO THE HERBS公式HP
Instagram: TO THE HERBS公式Instagram

この秋、山梨県産シャインマスカットのスイーツを満喫しに、TO THE HERBSへ足を運んでみてはいかがでしょうか？豊かな味わいを体験し、旬を感じることができる贅沢なひとときが待っています。