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横浜のこどもたちが創る新名物プロジェクト

横浜市中区では、2027年に迎える中区制100周年を記念して、地域の小中学生による食品開発プロジェクトが始まります。このプロジェクトの目的は、地元の子どもたちが自らのアイデアを生かして、新たな食品やお菓子を考案することです。若い発想がどのように横浜の食文化に新しい風を吹き込むのか、今からワクワクが止まりません。

プロジェクトの概要

このプロジェクトでは、地域の小中学生約30名が参加し、アイデアをワークショップを通じて発展させていきます。生徒たちが自分たちの思い出や経験をもとに、地域の特産や魅力を伝えるお菓子を開発し、製造パートナーの協力のもとで実際の商品化が行われます。

プロジェクトの期間は、2027年1月から12月までを予定しており、完成した商品は「ハローよこはま」といった区民祭りなどで販売される予定です。まさに、地域の子どもたちが発信する横浜の新名物の誕生を見逃せません！

パートナー事業者の紹介

このプロジェクトには、2つの企業が協力を申し出てくれています。

株式会社ありあけ

• - 所在地: 中区日本大通36シティタワー横濱1F
• - 業務内容: 菓子及びベーカリーの製造販売など。

株式会社ありあけは、地域社会への貢献を目指し、本プロジェクトに参加しています。「横濱ハーバー」のブランド名を持つありあけには、子どもたちの自由な発想を受け入れ、新しいお菓子を共に作るという熱意があります。地域が愛されるお菓子を一緒に制作し、中区の魅力をさらに広げていく意欲に溢れています。

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フォーディータッチ合同会社

• - 所在地: 中区元町1-50 元町パセオ205
• - 業務内容: フラワーおはぎを中心とした和スイーツの製造販売。

フラワーおはぎ専門店「Oh! huggy‼」の代表は、子どもたちからのアイデアを生かし、笑顔を生むことを目指しています。和スイーツという形で、地域に根付く商品を作り出すことに全力を注ぐ姿勢が感じられます。

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今後のスケジュール

• - 令和8年10月: 小・中学生の参加者募集開始
• - 令和8年12月: 参加者決定
• - 令和9年1～8月: 約5回のワークショップを実施（フィールドワークや試作を含む）
• - 令和9年8～12月: 完成商品の広報・販売準備

このプロジェクトは、子どもたちの感性が活かされるだけでなく、地域とのつながりを深める素晴らしい機会でもあります。子どもたちが考えた新名物がどのように世に出るのか、楽しみでなりません！横浜の新しい魅力を皆で発見し、応援していきましょう！

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