伝統的な日本の美味を堪能する「DEAN & DELUCA OSECHI 2027」が予約開始

株式会社ウェルカムが運営するDEAN & DELUCAが、2026年9月18日より2027年のお正月を飾る特別なおせち「OSECHI 2027」の予約を開始します。日本の正月に欠かせないこの伝統的な料理は、全国各地から選りすぐりの旬の食材と職人の技が光る一品が揃っています。

正月を彩る特別なおせち

「OSECHI 2027」は、正月を祝うにふさわしい、味はもちろん見た目の美しさにもこだわったお重です。家族が集まる大切な時間をより特別なものにするために、古来の縁起物を取り入れつつも、現代の感覚でアレンジされています。お重を開けた瞬間、心が躍るような美しさが広がります。

壱の重

壱の重には、日本の伝統を守りつつ、地域の恵みが詰まった品々が並びます。中でも、やわらかく煮込まれた「海老の艶煮」や「数の子」、そして「紅鮭の昆布巻き」など、職人の手仕事が感じられるものばかりです。

例えば、北海道産のイクラを香り高い柚子の器に詰めた「イクラの柚子釜」は、一口食べれば自然の恵みを感じられます。また、福を呼ぶ意味が込められた「黒豆」や「栗きんとん」も、このおせちには欠かせないアイテムです。

弐の重

弐の重は、DEAN & DELUCAの個性が輝くオードブルの数々が取り揃えられています。例として、合鴨スモークと根セロリのレムラードサラダや、程よい燻香の牡蠣マリネ、オシェトラキャビアといった特別感のある料理が満載です。特に、オシェトラキャビアは濃厚な味わいが魅力で、祝宴を華やかに演出します。

参の重

メインディッシュを提供する参の重では、シェフが厳選した材料を使用し、魅力的な料理を仕上げています。ヒラメとズワイガニをパイ包みにした料理や、鹿児島の黒毛和牛のステーキは、シンプルながらもインパクトのある味わいです。

お重再利用プラン

「OSECHI 2027」では、環境を考慮したお重のリユースプランも用意されています。このプランを利用することで、持参したお重を回収・再利用し、洗浄・保管を行った上でおせちを詰めてもらうことが可能です。

予約情報

「OSECHI 2027」の予約は2026年9月18日から12月10日まで、店頭またはオンラインストアで受け付けます。東京23区内を中心とした限定地域での配送も行っており、12月31日の受け渡しも選択可能です。

価格は55,000円（税込59,400円）で、数量限定800セットの販売です。この特別なおせちで、新しい年を迎える準備を整えましょう。詳しい情報はDEAN & DELUCAの公式ウェブサイトにてご確認ください！