THE CITY BAKERYとよつ葉のコラボで新しい食卓を彩る美味しさ発見！

THE CITY BAKERYの新レシピで食卓が華やかに！

ニューヨークの人気ベーカリー、THE CITY BAKERYが、北海道の乳製品メーカーよつ葉乳業とタッグを組み、新たな食卓の美味しさを提案しています。これにより、日々の食卓にぴったりな「食事パン」と、よつ葉が生み出した「北海道十勝ミルクスライス」を使用したユニークなレシピが誕生しました。

THE CITY BAKERYの魅力とは？

1990年にニューヨークのユニオンスクエアで創業したTHE CITY BAKERYは、その独特なスタイルで瞬く間に人気を博しました。創業者であるモーリー・ルービンは、元プロデューサーという異色のバックグラウンドを持ち、彼の独創的なアイデアから生まれた商品は、今や多くのファンに愛されています。特に、プレッツェルクロワッサンや濃厚なホットチョコレートは、まさに“ニューヨークの食文化”を代表する一品です。

日本では、2013年に大阪に初出店。それ以降、東京や神奈川、福岡、長野など全国各地に店舗を展開し、各地域に根ざした「街（CITY）のベーカリー」として、多くの人々に親しまれています。

レシピの特徴

今回のコラボプロジェクトでは、毎日食べられる「食事パン」に、よつ葉乳業が製造している「北海道十勝ミルクスライス」を組み合わせました。この「食事パン」は、各地のバイキングスタッフがその日の気温や湿度を考慮し、独自のブレンド粉や酵母を使いこなして作り上げられています。また、食事パンの生地自体が、THE CITY BAKERYの人気ペイストリーにも使われており、確かな品質が保たれています。

新たに考案されたレシピは、まさにチーズとパンのアレンジを楽しむもので、日々の食事に彩りを添えるものとなっています。各レシピは、家族や友人と楽しむのにぴったりなアイデアを提供してくれます。

限定商品について

さらに、THE CITY BAKERYの一部店舗では、2023年10月15日（水）から、今回のレシピを使用した限定商品が販売されます。これらの商品は神奈川や東京を含め、特定のエリアで入手可能です。食卓を覗かせる新たな美味しさを、ぜひこの機会に体験してみてください。

よつ葉乳業について

よつ葉乳業は、北海道の大自然が育んだ新鮮な乳製品を届けることで知られるブランドです。コーポレートスローガン「北海道のおいしさを、まっすぐ。」を掲げ、原料の生乳の質と鮮度を重視しています。特に「北海道十勝ミルクスライス」は、ミルクのおいしさを最大限に活かした商品です。

このコラボの背景には、良質な北海道の乳製品によって食事をより豊かにし、家族や友人と楽しむ食卓をつくるという思いが込められています。