沖縄の自然を感じる新拠点「スターバックス那覇鏡原店」2025年オープン

沖縄の自然と共存する「スターバックスコーヒー那覇鏡原店」が開店

沖縄県那覇市に、2025年9月1日(月)、地域の大自然と調和した新しいスターバックスの店舗が誕生します。その名も「スターバックスコーヒー那覇鏡原店」。漫湖公園の鏡原側に位置し、この新店は公園内に初めて出店するスターバックスとなります。

自然との共生を目指す店舗設計

この店舗は、那覇市が展開する公募活動に地元企業と協働で参加し、地域の集まりの場を築くことを目的としています。漫湖公園は自然豊かで、国際的な重要湿地としてラムサール条約にも登録されています。この公園の豊かな生態系の中で、訪れる人々が多様な渡り鳥や自然の美しさを楽しむことができるのです。

新店舗は、環境に配慮しながら斬新なデザインが施されています。大きな窓やテラス席に座ることで、訪れた人々はガジュマルの木や青々とした芝生の風景を目にすることができます。店内には、沖縄の方言で「おしゃべり」を意味する「ゆんたく」を楽しむためのコミュニティテーブルを設置し、地域の人々が思い思いの時間を過ごせる多様な席が用意されています。

さらに、内装には沖縄の県木である琉球松を使用し、地域とのつながりを表現。外壁には手描きのコーヒー農園と地元の動植物が描かれ、店舗と公園とのシームレスな関係が創出されています。

環境意識を育む取り組み

スターバックスでは、環境保護の観点から「Greener Stores Framework」に基づいた環境配慮型店舗の国際認証を取得予定です。持続可能な店舗づくりに努め、地域資源の循環を図るため、店舗から排出されるコーヒー豆かすを利用したコンポスト化の実験も計画しています。このように、地域とのつながりを大切にし、みんなで楽しむ場所づくりを進めていきます。

地域とのつながりを育む拠点

この「スターバックスコーヒー那覇鏡原店」は、単なるカフェにとどまらず、地域の未来を育む拠点になることを目指しています。例えば、沖縄の傳統的な「ござ」を使って、地域交流の場を提供する取り組みを計画中です。大人も子どもも楽しめるワークショップやテイスティングパーティを行い、地域の文化を伝える機会を作っていく予定です。また、漫湖水鳥・湿地センターとの連携を通じて、自然保護や地域活動にも取り組んでいきます。

私たちはこの新しい店舗が、沖縄の人々にとって温かい集いの場となり、地域と共に未来を築いていく一歩となることを願っています。あなたもぜひ、この新しいスターバックスでリラックスしながら、地域の魅力を感じてみてはいかがでしょうか？