大阪名店との全面提携で実現！新感覚ラーメンと絶品フェアが登場

回転寿司チェーン「くら寿司」が、名店と共同で開発した新しいラーメンや寿司のフェアをスタートさせます。9月5日（金）から期間限定で提供されるこのフェアには、3年の歳月をかけて完成した「かに白湯らーめん」を含む数々の魅力的な品々が揃っています。

新商品「かに白湯らーめん」

この度、くら寿司は「らーめん香澄」と「ラーメンステーション」との三者共同開発で生まれた「かに白湯らーめん」を販売します。このラーメンは、豚骨ベースのスープにカニや魚介の旨味が凝縮された一杯で、トッピングとしてワタリガニの脚も追加されています。カニの濃厚な旨味は、まさにカニ好きにはたまらない楽しみです。

讃岐うどんの魅力

また、今回のフェアでは、讃岐うどんも注目すべきポイントです。3年の歳月をかけて開発されたこのうどんは、こだわり抜いた極太麺が特徴で、コシと伸びにくさを兼ね備えています。天然素材の魚介出汁を使用した特製つゆと合わせて楽しむ「釜揚げうどん」や、卵と絡めてまろやかに仕上げた「釜玉うどん」、人気のちくわ天をトッピングした「ちく天ぶっかけうどん」など、豊富なメニューが揃います。

「とろと北海」フェアも見逃せない

同日からは「とろと北海」フェアも開催され、ここでは大トロや中トロを楽しむことができます。「ふり塩熟成中とろ」や「ふり塩熟成大とろ」は、口の中でとろけるような美味しさを堪能できる逸品です。また、活〆の穴子を使用した「とろける煮穴子天」も、こだわりの一品。その他にも、北海道産のたこを使用した「北海たこうに」や特製トリュフソースで豪華に仕立てたローストビーフ寿司など、多彩なメニューが楽しめます。