抹茶とチョコレートの至高のコラボを楽しむ
横浜にあるクラフトチョコレート専門店VANILLABEANS(バニラビーンズ)が、京都の老舗お茶屋「伊藤久右衛門」とのコラボレーションメニューを展開します。2025年8月21日(木)からのスタートで、横浜のカフェで抹茶を用いた豪華なスイーツを楽しむことができます。このコラボは、オンラインショップを通した関係から生まれたもので、お互いの素材へのこだわりが実を結んでいます。
特に注目したいのが、「バニラビーンズグラスピレ -宇治抹茶-」。伊藤久右衛門が丹念に挽いた宇治抹茶を使用し、滑らかなチョコレート氷とのコンビネーションが特徴です。価格は税込で2,090円。見た目も美しいこのかき氷は、しっかりとした抹茶の風味が味わえ、暑い夏の日にもぴったりの一品です。
次に、「バニラビーンズフォンダンショコラ -宇治抹茶-」は、抹茶アイスクリームが添えられ、温かなチョコが絶妙なハーモニーを奏でます。このメニューは、588円(税込)で提供され、香り高い抹茶が楽しめるだけでなく、和と洋の融合を感じさせてくれます。
さらに、みなとみらい限定の「みなとみらいドーナツ-宇治抹茶-」も見逃せません。しっとりとしたガトーショコラ風の生地に抹茶をたっぷり使用したこのドーナツは、715円(税込)で販売されます。ホワイトチョコレートのコーティングが美しいビジュアルを引き立てています。
これらのメニューは、VANILLABEANSの店舗「THE ROASTERY HAMMERHEAD」や「みなとみらい本店」、「川崎店」などで提供され、販売期間は2025年8月21日から約2ヶ月間。特に数量限定なので、お早めの訪問をお勧めします。
世界中で広がる抹茶文化の中、SNSでは「#matcharecipe」や「#matcha aesthetic」といったハッシュタグが数千万件以上の投稿を生み出しています。抹茶の魅力はその鮮やかな緑色から、スイーツや飲料に至るまで様々な形で世界に広まっています。日本へ訪れる観光客の急増も、このブームを加速させている要因の一つです。
横浜は、海の玄関口として観光地としての魅力が高い場所です。ここで本格的な抹茶スイーツを提供するVANILLABEANSの新メニューは、観光客にとっても魅力的な体験を提供することでしょう。
「抹茶×チョコレート」という贅沢な組み合わせを楽しめるこのチャンスをお見逃しなく。2025年の夏、横浜のカフェでこの特別なスイーツを味わって、心も体も満たされる時間を過ごしてください。