大阪・関西万博に「スシロー未来型万博店」が出店！新たな回転寿司体験を提供

スシロー未来型万博店、まもなく開店！

2025年4月に開催される大阪・関西万博。ここで新たに登場する「スシロー未来型万博店」は、回転寿司の新しい形を提案します。株式会社あきんどスシローによって準備が進められており、これにより「すし屋の未来」を体験できる店舗が誕生します。

協賛企業が決定し、準備着々

スシローを運営する株式会社FOOD & LIFE COMPANIES（F&LC）は、国際的な外食企業としての成長を目指し、日本国内外に店舗を展開してきました。特に海外では、2024年9月末現在で183店舗を抱えており、ドバイ国際博覧会にも参加した実績があります。今回の万博出店にあたり、協賛企業も決まり、より具体的な形へと進化しています。

万博のテーマとの共鳴

スシローの出店は、持続可能な社会の実現を視野に入れた「循環型モデル」の構築を目指したサステナビリティ経営の一環としても位置づけられています。また、大阪・関西万博が掲げる「いのち輝く未来社会のデザイン」というテーマに共感し、食に関する新たな技術や文化を直接体験できる「未来型営業施設」としての出店を決定しました。

デジタル技術を駆使した「デジロー」

新しく導入される「デジタルスシロービジョン（通称デジロー）」は、デジタルビジョンと回転レーンを融合した新しいシステムです。これは、客が自分の好みに応じて寿司を選択できるもので、従来の回転寿司の楽しさをデジタル技術によって再現します。特にファミリー層や若年層から好評を得ており、2025年度末には100店舗以上に導入を予定しています。

出店概要

- 出店期間: 2025年4月13日（日）から2025年10月13日（月）までの184日間。
- 店舗名: スシロー未来型万博店

この店舗では、デジローによる新しい体験が提供されるほか、他の新メニューやサービスも随時発表される予定です。お楽しみの寿司体験が、どのように進化するのか楽しみですね。

今後の展開に期待

具体的なメニューやサービスについては、今後の発表を待つ必要がありますが、スシローがどのような形で「未来のすし屋」を体現していくのか、関心が高まります。大阪から世界へ発信するこのプロジェクトが、どのように受け入れられるのか、期待が寄せられています。企業のビジョンを具現化しつつ、新しい食文化を体験できるこの機会をお見逃しなく！