明治とBeer the Firstが共創した新感覚ミルクサワー「MILK MOON」

新感覚ミルクサワー「MILK MOON」の登場

新たなクラフトビールと健康的な飲料の未来を見据え、株式会社Beer the Firstが運営するUTAGE BREWINGは、株式会社明治と協力し、独自のミルクサワー「MILK MOON」を開発しました。この商品の特徴は、乳製品の生産過程で発生するSNF原料を有効活用することで、酪農家へのサポートと地域経済の活性化を目指すという取り組みにあります。

プロジェクトの背景

本プロジェクトは、神奈川県が実施する「ビジネスアクセラレーターかながわ（BAK）」による支援のもと、環境に配慮した価値創造をテーマにしています。2024年10月から始まるそのプロジェクトでは、Beer the Firstのアルコール飲料に関する専門知識と、明治の豊富な商品設計のノウハウを組み合わせて商品開発が進められました。これにより「MILK MOON」は、唯一無二の飲料として生まれました。

商品の魅力

「MILK MOON」はZ世代の女性をメインターゲットにしています。自宅での時間をより贅沢に楽しみたいというニーズに応えるために、乳素材を国産で10%使用し、はちみつの風味も加えたまろやかな味わいが特徴です。アルコール度数は3%と、軽やかな飲み口の一杯が楽しめます。

特にリラックスしたい夜や、お風呂上がりのひとときにぴったりで、ミルクの優しい味が忙しい日常を忘れさせてくれます。この新感覚のリキュールは、自宅での特別な時間を演出してくれることでしょう。

販売情報

「MILK MOON」は2025年3月中旬から、紀ノ国屋をはじめとする全国のスーパーやコンビニなどで販売が開始されます。パッケージは350mlサイズで、オープン価格設定となっています。詳細は専用の特設ページ（MILK MOON特設ページ）を確認してください。

今後の展開

この商品は「MILK MOON」に限らず、他のフレーバーやクラフトビール、ノンアルコール飲料などの開発も計画しており、SNF原料のさらなる活用に向けた取り組みが進んでいく予定です。飲料の横展開や販路の拡大を目指して、持続可能な未来に向かって進んでいくことを決意しています。

UTAGE BREWINGについて

UTAGE BREWINGは、食品ロス問題に取り組むために、新たに立ち上げたブルワリーブランドです。美味しいクラフトビールを通じて、持続可能なライフスタイルを提案し、消費者にその意識を広めていくことを使命としています。

明治との共創を通じた「MILK MOON」は、ただの飲み物ではなく、未来への挑戦を体現した商品です。この機会にぜひ一度味わってみてください。購買後は、自宅でのリラックスタイムにぴったりの贅沢なひとときを楽しみましょう。