眼の健康を守る高ルテイン含有卵「あらん」が特許取得！その実力と魅力を徹底解剖

眼の健康を支える高ルテイン含有卵「あらん」の魅力

香川県に拠点を置く有限会社高島産業は、近年新たな特許を取得したことで注目を集めています。それが、高ルテインを豊富に含む卵「高ルテイン含有卵」です。この卵は、目の健康維持に大きな影響を及ぼすことが期待されており、特に視力や眼病のリスク低減に寄与するとされています。

特許取得の背景と「高ルテイン含有卵」

2025年5月23日付で取得された特許（特許番号第7686864号）は、その名も「高ルテイン含有卵、加工食材、高ルテイン含有卵の生産方法および採卵鶏用飼料」です。この特許によって生み出される卵は、一般的なものとは異なり、高濃度のルテインを卵中に含むことが可能になっています。ルテインとは、眼の健康に特に重要な成分であり、この卵を日常的に摂取することで、網膜色素の増加に寄与するとされています。

日本初の機能性表示食品「あらん」

高島産業が展開する高ルテイン含有卵を使用した機能性表示食品「『あらん』」は、日本で初めてルテインを機能性成分として活用したダイエットアイテムとして注目されています。届出番号H85で正式に認定されたこの商品は、健康志向の高い消費者にとって心強い味方です。大人はもちろん、目を酷使する子どもたちにもおすすめで、健康を気遣う全ての人に最適です。

「あらん」の魅力的な特徴

1. 目に良し

眼科医も推奨するほどのルテイン含量は、通常の鶏卵の約10倍にも達します。これは、サプリメントでの摂取と比べて吸収率が3倍高いことも確認されています。さらに、ゼアキサンチンやビタミン、ミネラルも同時に摂取できるため、ルテインの効果を最大限に引き出すことが可能です。

2. 色よし

「あらん」を加熱すると、その卵黄の色が通常卵の約2倍に濃くなります。この特性は、視覚的な美しさだけでなく、料理などにも活かされる新しい価値を生み出します。

3. 味も良し

味わいはクセがなく、さまざまな料理に合わせやすいです。実際「食べるJAPAN美味アワード2025」にも認定されており、食事のクオリティを高める重要な要素となっています。

さまざまな活用方法

高島産業は、あらんを活用した多様な料理や加工食品の開発にも取り組んでいます。お料理のバリエーションが広がり、毎日の食卓に健康をプラスする選択ができるのは嬉しい限りです。オムレツや焼き菓子、パン作りなど、あらゆるシーンで楽しむことができるでしょう。

まとめ

有限会社高島産業の高ルテイン含有卵「あらん」は、目の健康を支える素晴らしい食品です。特許取得による品質の向上、機能性表示食品としての役割など、多くの期待が寄せられています。日々の食生活に取り入れることで、健康的なライフスタイルを実践し、自分自身の目の健康を守りましょう。詳しい情報は公式サイトで確認し、ぜひ試してみてはいかがでしょうか？