逗子市のパン屋が取り組むSDGs、トリニコで食品ロスを削減！

神奈川県逗子市に位置する「pain presso パンプレッソ」が、食品ロスを根本から解決する取り組みを始めました。新たに導入されたのは、湘南地域を中心に食品ロス削減を目指すアプリ「トリニコ」です。これにより、地域内での美味しい食品が無駄になることなく循環される仕組みが構築されます。

トリニコとは？

トリニコは、やむを得ず余ってしまった食品を地域の方々が購入できるプラットフォームです。これにより、食品の無駄を減らし、同時に地域経済にも貢献することを目指しています。今回、「pain presso パンプレッソ」が55店舗目として登録されたことにより、より多くの地域住民がこの便利なサービスを利用できるようになります。

店舗情報

- 店名: pain presso パンプレッソ
- 住所: 神奈川県逗子市山の根1丁目2−33 GAビル1F
- アクセス: 逗子駅から徒歩7分

このパン屋は、30年以上にわたる経験を持ち、フランスやイタリアでの修行を経たオーナーが運営。見た目にも楽しめるパンを毎日焼き上げています。特に、サクランボの酵母やフランス産の岩塩、ベルギー産の発酵バターなど、選び抜かれた素材が使われており、その品質の高さは一目瞭然です。加えて、フェアトレードのオーガニックチョコレートや平飼い卵を使用するなど、環境への配慮も徹底しています。

トリニコの使い方

トリニコを利用するには、簡単なステップでアプリをダウンロードし、気になる店舗の情報をチェックできます。手順は以下の通りです：

1. アプリをダウンロード（iOS/Android）
2. アプリ内で「購入可能」の表示がある店舗を確認
3. 商品のセットをチェックして、購入手続きへ
4. 商品受け取り用の時間を設定し、お店に向かう

お得な商品を手に入れながら、地域の食品ロス削減に貢献できるトリニコは、新たなショッピング体験を提供します。