ジョリーパスタ新作ドルチェで秋を楽しむ！リンゴのドルチェフェア開催

株式会社ジョリーパスタが展開するパスタ専門店「ジョリーパスタ」では、11月10日（火）から「リンゴのドルチェフェア」を開催します。今回登場するのは、秋の訪れを感じさせるフレッシュなリンゴとシナモンの香りが堪能できる、新しいドルチェ3品です。

季節ごとに異なるテーマで登場するドルチェシリーズの最新作は、まさに秋を象徴する味わい。ランチの後、おやつの時間、あるいはディナーの締めにぴったりなメニューがラインアップされています。ジョリーパスタの「リンゴのドルチェ」をぜひお楽しみください。

焼きたてアップルパイ～キャラメルソース添え～

最初にご紹介するのは、注文を受けてから店内で焼き上げる「焼きたてアップルパイ～キャラメルソース添え～」（690円・税込759円）。サクサクのパイ生地の中にはカスタードクリームが詰まっており、フレッシュなリンゴとシナモンシュガーで漬け込まれたリンゴが絶妙なバランスを見せます。トッピングには、リンゴ風味のクラッシュゼリーとバニラジェラートが添えられ、香ばしいパイと共に甘酸っぱさを引き立てます。さらに、別添えのキャラメルソースをかけることで、ほろ苦さがアクセントとなり、デザートに深みを増してくれる一品です。

リンゴのクロスタータ

次にご紹介するのは「リンゴのクロスタータ」（590円・税込649円）。イタリアの伝統的な焼き菓子クロスタータをジョリーパスタ流にアレンジした一品です。サクサクのタルト生地にカスタードやホイップが加わり、その上にシロップ漬けのリンゴとバニラジェラートがのっています。華やかな香りのシナモンとバターの風味がバランスよく調和した、秋らしい味わいが広がります。

グラスドルチェリンゴ

そして最後に、ミニサイズながらも豪華に楽しめる「グラスドルチェリンゴ」（490円・税込539円）をご紹介。なめらかなパンナコッタにフレッシュなリンゴとシロップ漬けのリンゴ、クラッシュゼリー、バニラジェラート、キャラメルソースを重ねた一品です。甘酸っぱいリンゴが、クリーミーなパンナコッタややさしい甘さのバニラジェラートと相まって、心地よいハーモニーを生み出します。酸味のあるミックスベリーやほろ苦いキャラメルソースが加わることで、味わいにアクセントを与えています。