冬の味覚が揃うビッグボーイの新サラダバーが登場！

冬の味覚が楽しめるビッグボーイの新サラダバー

株式会社ビッグボーイジャパンが展開するレストラン「ビッグボーイ」と「ヴィクトリアステーション」では、11月10日から新たに冬の味覚をテーマにしたサラダバーが登場しました。ここでは、少し肌寒く感じる季節にぴったりの食材を使用した、限定メニューを紹介します。

サラダバーの新メニュー

新たに加わった季節限定のメニューには、「大根と小松菜のおひたし」や「ひじきとレンコンの胡麻マヨサラダ」など、冬の訪れを感じさせる品々が勢揃いです。

大根と小松菜のおひたし

大根と小松菜は、この時期に特に美味しくなる食材。昆布だしで仕上げたこのおひたしは、アッサリとした味わいが魅力です。おあげが入ることで、さらにコクを加えた一品に仕上がっています。懐かしくも温かみのある味わいは、冬のおふくろの味を思い起こさせます。

ひじきとレンコンの胡麻マヨサラダ

ひじきとレンコンを使った胡麻マヨサラダは、食物繊維も豊富でヘルシー。ひじきの煮物にシャキシャキのレンコンと人参を加え、胡麻の香りが漂うマヨネーズで和えたこのサラダは、優しい味わいが広がります。甘じょっぱい味わいが、食欲をそそります。

汁なし担々パスタサラダ

パスタ好きにはたまらない、汁なし担々パスタサラダも新登場。青ネギとともに、ミンチ肉が加わり、ピリっとした担々風ソースが味わいを引き立てます。この後味さっぱりのパスタサラダは、やみつきになること間違いなしです。

りんごゼリー

デザートには、りんごの優しい風味を活かしたりんごゼリーが。食後の口直しや、食事の合間にぴったりの一品です。すっきりとした口当たりが、さっぱりとした後味で大満足間違いなし。

ビッグボーイのサラダバーの魅力

ビッグボーイのサラダバーは、常時18種類もの豊富なメニューを提供しています。新鮮な生野菜はもちろん、季節ごとに変わるフルーツや調理された野菜、デザートを取り揃えており、自由に組み合わせて楽しめるのが魅力です。さらに、サラダバーのメニューは全て店舗で切り分けられ、マカロニも茹でたてを使用するなど、店内での調理にこだわっています。

利用料金

サラダバーは、メイン商品にプラス550円（税込605円）で付けられるセットから利用可能で、プレミアムセットではさらにスープバーやライスバー、カレーバーも楽しめます。価格は店舗によって異なる場合があるので、訪れる際にはご注意ください。

冬を感じる食材を使ったビッグボーイのサラダバーで、心も体も温まる美味しさを体験してみてはいかがでしょうか。参加される方々は、ぜひこの機会に冬の味覚を堪能してください。