セブン-イレブンの絶品若鶏からあげが4月22日より発売開始！

セブン-イレブンの新作「若鶏のからあげ」登場！

4月22日（火）より、セブン-イレブンが新たに発売する「若鶏のからあげ5個入り」に注目が集まっています。この商品は、もも肉とむね肉の2種類が用意されており、それぞれの特徴的な味わいを楽しむことができます。商品の先行試食会は4月16日（水）に開催され、インフルエンサーを招待し、その特徴を直接伝える機会となりました。

こだわりの鶏肉

このからあげは、まず鶏肉の質に妥協しないことから始まります。飼料や育成環境にまでこだわり、健康的に育てられた鶏のみを使用しています。製品が加工されるまで一切冷凍せず、肉の鮮度を保ちながら提供しています。このため、ドリップが少なく、ジューシーな仕上がりを実現しました。

また、低温でじっくり加熱する独自の工程によって、肉汁をしっかりと閉じ込め、衣は極限まで薄く作られています。これにより、プリっとした食感とジューシーさが楽しめる一品となっています。

健康面への配慮

健康志向が高まる中、セブン-イレブンではトランス脂肪酸を抑える運用を2007年から続けています。オリジナルの揚げ油を使用することで、安心して楽しむことができるからあげを提供しています。

工場内でも、原材料から加熱後の検査まで徹底しており、X線を用いて異物チェックを実施。商品の安全性も確保されています。

インフルエンサーによるテイスティング

試食会では、18名のインフルエンサーが「もも」と「むね」の試食を行い、その後愛好者の「もも派」・「むね派」の投票を実施しました。結果はもも派９票、むね派９票という僅差で、特にむね肉の評価が意外にも高く好評でした。調査データによると、一般的には「もも肉」の人気が圧倒的ですが、そのむね肉の魅力が再発見される結果となりました。

ソースでの楽しみ方

さらに、試食会では用意されたアレンジソースも話題となりました。「タルタルソース」、「おろしポン酢」、「ハニーマスタードソース」、「オーロラソース」の4種類が用意され、各ソースに対する投票も行われました。オーロラソースがダントツの人気を集め、参加者たちの心を掴んでいました。簡単に自宅でも作れるソースのレシピも公開されており、楽しむ幅が広がります。