変化するスイーツ購入トレンド！スーパーが1位、ドラッグストアが急成長

スイーツ購入先の変化とトレンド

最近の調査によると、デザート類の購入先に新たな変化が見られることが分かりました。これに伴い、スーパーが長年の不動の1位から変わらず、ドラッグストアが急成長を遂げ、2位に浮上いたしました。

スイーツ購入金額の増加

2018年から2025年にかけて、スイーツカテゴリ（生菓子、半生菓子、デザート類）の購買金額は、なんと28.3%も増加しています。この成長の背景にはコロナ禍が影響しているとされ、消費者の購買意欲が高まりつつあります。特に生菓子や半生菓子の売上はそれぞれ39.2％、29.3％の増加を見せており、好調な推移を示しています。

一方、デザート類は11.7%の緩やかな増加にとどまっていますが、これも注目すべきポイントです。

平均単価の上昇

デザート類の平均単価は、2018年から比較すると26.7％の大幅な上昇を記録しています。この背景には原材料費の高騰と、冷蔵流通に伴うコストが影響していると考えられます。

特にプリンやゼリー類は、デザートカテゴリの中でも著しい値上げが見られます。これは消費者にとっても負担となる反面、品質への期待感を高めていると言えるでしょう。

高価格帯デザートが好まれる理由

デザート類の中でも高価格帯商品が114％という大幅な伸長を示しています。この背景には、共働き家庭が自分へのご褒美や家族で楽しむ特別感を求めているというニーズがあるようです。

特に700円以上の高価格帯デザートは、共働き子育て世帯からの支持が厚く、忙しい日々の中での贅沢を求める声が多く寄せられています。

購入先の多様化

スイーツの購入先が多様化しているという点も注目すべきです。今回の調査では、スーパーがダントツの1位を維持している一方で、ドラッグストアが53.3％の成長を見せ、コンビニエンスストアは逆に24.0％減少しました。これは消費者が選ぶデザートの購入場所に変化が訪れたことを示しています。

ドラッグストアの成長の要因には、医薬品を購入するついでにデザートを選ぶ利便性が挙げられます。このように、消費者は手軽に購入できる場所を求めていることが伺えます。

まとめ

今回の調査結果から、スイーツの購入先や価格帯において顕著な変化が見られています。特に共働き家庭を中心に、高価格帯のデザートが支持されている実態や、ドラッグストアの躍進が印象的です。これからもスイーツ市場の動向には注意が必要です。日常の小さな贅沢品として、消費者はどのようにスイーツを選んでいくのか、その行方に注目が集まります。