海老名の新たな肉の聖地「STEAK THUNDER」がリニューアルオープン

海老名の「STEAK THUNDER」が変身！

4月1日、神奈川県海老名市に位置する肉好きから愛される「STEAK THUNDER」がリニューアルオープンします。新たに「マロリーポークステーキ」と提携し、肉の塊をテーマにしたメニューを展開し、さらなる魅力を増しています。重厚な肉塊、まるで漫画から飛び出したかのようなビジュアルの巨大ステーキが、訪れる人々の目を惹くこと間違いなしです。

リニューアルオープンの特別メニュー

リニューアルを記念して、4月7日から4月11日までの期間、アサヒスーパードライのメガジョッキが通常890円が390円、ハイボールメガジョッキは690円が290円で楽しめる特別価格です。また、期間中にコースを予約すれば、ボトルワインがなんと2200円から1100円に割引されるお得なチャンスも！

経緯と進化の道のり

「STEAK THUNDER」の牛肉業態への構想は、今から5年前に遡ります。2020年に自由が丘に初出店した「マロリーポークステーキ」は、豚肉の柔らかさを追求してきましたが、ビーフへの挑戦は道のりが険しかったのです。牛肉の塊はコストの高さ、部位の選択、調理方法など、さまざまな課題が待ち受けていました。しかし、海老名の人気店からの事業継承提案を受け、ついにその思いが形になりました。

低温調理を用いることで、肉の中心まで均一に熱が通り、表面はパリッと香ばしく焼き上がる理想的なステーキが完成。マロリーポークで得たノウハウを活かしつつ、赤身肉の質感とジューシーさを大切にしています。

迫力のあるステーキメニュー

「STEAK THUNDER」では、「サンダーカット」150gから始まり、最大2000gまでのボリューム満点のステーキが楽しめます。商品名に「サンダー」と名付けられ、サイズが大きくなるほどその名が強調されていくユニークなアイデアが光ります。また、品質にも妥協せず、厳選された豪州産牛や北海道産和牛を使用。肉質の良さにプライスも驚きで、150gのステーキが2190円からというのはコスパの良さを感じます。

特に「サンダガカット」450gは、厚切りでジューシーさも加わり、外はカリッと中はトロける美味しさを実現。自家製のステーキソースやシンプルに塩胡椒で味わう楽しみもあり、付け合わせのマッシュポテトともベストマッチです。

特別な肉料理の数々

ほかにも沖縄スタイルの「チャップステーキ」や、アメリカ発の「スラッピージョー」、ホロホロとした食感のスペアリブなど、肉好きにはたまらない多彩なメニューが揃っています。それぞれの料理が肉の旨みを最大限に引き出し、訪れるたびに新たな発見と楽しみを提供してくれるでしょう。

店舗情報とアクセス

「STEAK THUNDER」へ行ってみたくなった方のために、店舗情報をお届けします。神奈川県海老名市扇町12-21に位置し、電話番号は046-233-0029です。営業時間は、月〜金の11：30〜14：30、17：00〜22：00（L.O 21：30）、土日祝は11：30〜22：00（L.O 21：30）となっており、全席禁煙。ペット可のテラス席もあるため、愛犬と一緒に楽しむこともできます。

新たにリニューアルした「STEAK THUNDER」で、豪快な肉の味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか！