新横浜駅で大人気！横浜発スイーツ「塩バニラフィナンシェ」が連続1位に

新横浜駅での感動的な成功

横浜を訪れる多くの人々が通る新横浜駅。この駅にて、注目を集めるスイーツがある。その名も「塩バニラフィナンシェ」。この商品は、横浜バニラ株式会社が手掛け、これまでの人気土産ランキングで2025年3月と4月に連続して1位を獲得した。これを受け、代表取締役社長の髙橋優斗は自社の商品が多くの人々に楽しまれていることに感謝の意を示した。

「塩バニラフィナンシェ」誕生の背景

このスイーツは、髙橋社長自身が横浜のイメージからインスパイアされ、企画した。彼の理想を形にするため、業界の専門家たちが集まり、こだわり抜いた素材と製法で生み出されている。ブランド初の商品として、自信を持ってお届けするそのフィナンシェは、国産の小麦粉を100%使用し、外はカリッと、中はしっとりとした食感が魅力だ。

自慢の素材と製法

このフィナンシェは、最新のトンネルオーブンを使って一気に焼き上げられ、素材の美味しさがしっかりと閉じ込められる。さらに、丁寧にふりかけられるのは、アンデス山脈のピンク岩塩。この塩は、甘さと芳醇なバニラの風味を引き立てる絶妙な役割を果たしている。横浜バニラのフィナンシェには、ブルボンバニラエキスも使用されており、濃厚な香りが楽しめる。

ギネス世界記録の栄光

さらに、驚くべきことにこの「塩バニラフィナンシェ」は、2025年2月にはギネス世界記録にも認定されている。この商品が横浜の新たなギフトスイーツのスタンダードになることを目指して、これからも工夫を加えながら販売を続けていくという。

常設販売の開始

2025年6月6日からは、新横浜駅での常設販売が開始され、さらに多くのお客様にその魅力を届けることができるようになる。この機会にこそ、横浜を訪れた際には是非、「塩バニラフィナンシェ」を手に取ってその違いを感じてほしい。髙橋社長の意気込みは強く、さらなる飛躍を目指している。

まとめ

「横浜バニラ」が誇る「塩バニラフィナンシェ」は、こだわり抜いた素材と製法で、横浜の魅力を形にしたスイーツだ。横浜を訪れた際には、その特別な味わいをぜひ楽しんでみてほしい。そして、手土産としても、自分へのご褒美としても選ばれ続けている理由を体感してほしい。新横浜駅の好立地でも、手軽に購入できるのは嬉しい限りだ。