進化したイタリアのクロワッサン！プリンチの新商品をレビュー

新たな楽しみを提供するプリンチの進化系クロワッサン

イタリアンベーカリー「プリンチ」から、新たな魅力を持つクロワッサン「コルネッティ」が登場します。2025年4月9日（水）より、従来のコルネッティの生地を基に、新しい食感とスタイルを追求した「コルネッティピエガランポーネ＆チョコラート」と「コルネッティダーディクレマティー」の2種が発売されます。これらの新商品は、ただ見た目や味が変わっただけでなく、食感までもが進化しているのです。

プリンチのコルネッティとは

「コルネッティ」とは、イタリア語で小さな角を意味し、ザクザクした食感の中に甘さが広がるクロワッサンです。本場イタリアでは、発酵バターで折り込まれ、ノッチョーラや季節のジャムと組み合わせて楽しむのが一般的。プリンチでは、シンプルなオリジナルから食事系のコルネッティまで幅広く取り揃え、どれも本格的なイタリアの味わいを追求しています。

プリンチの特徴はその食感にあり、外はザクザク、中はエアリーという絶妙なバランスを保っています。リベイク不要で、いつでもそのままの状態でおいしさを楽しめるのが魅力です。

新商品「コルネッティピエガランポーネ＆チョコラート」とは？

新商品「コルネッティピエガランポーネ＆チョコラート」は、パンスイススタイルで登場し、見た目もユニークです。この商品は、従来のコルネッティに比べ、フィリングや折り込み方にこだわり、外側はバリっとした食感に仕上げられています。中にはオリジナルのラズベリージャムとチョコレートが詰められ、甘さと酸味が調和した絶妙な味わいが楽しめます。価格は店内利用で530円、お持ち帰りで520円となっています。

「コルネッティダーディクレマティー」について

もう一つの新作は「コルネッティダーディクレマティー」です。こちらは、キューブ型に型取り焼かれ、密度感のある食感が特徴です。中には、特製のアールグレイクリームが詰められており、発酵バターの風味とともに、リッチな味わいを提供してくれます。こちらも店内で530円、お持ち帰りで520円という手頃な価格です。

新たに生まれ変わったコルネッティは、見た目や形状、食感の違いを楽しみながら、プリンチの伝統的な製法を感じられる一品です。ぜひ定番のコルネッティと食べ比べてみて、自分好みの一品を見つけてみてください。