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大戸屋の春季限定メニュー『春ごはん』が登場

株式会社大戸屋が、2025年4月11日金曜日より全国の大戸屋ごはん処にて、発酵食材を使用した春の限定メニュー『春ごはん』を数量限定で販売します。これからの季節にぴったりな美味しい料理がラインナップされており、からだを気遣う食事を楽しむことができます。

春のひと皿を楽しもう

春の訪れを感じるこの時期、身体にやさしい食材を使用し、旨みやコクを引き出す発酵調味料を取り入れたメニューが特徴です。大戸屋が自信を持って提供する新メニューは、忙しい日常の中で心と体を整える助けとなるでしょう。

ここで紹介したいおすすめの料理は次の3品です。

鰆の西京焼き 菜の花からし和え添え（定食1,580円（税込）あり、単品1,490円（税込））

鰆を特製の西京味噌に漬け込み、炭火でじっくりと焼き上げた一品。ほんのり甘い西京味噌と柚子の香りが漂うこの料理は、菜の花のほろ苦さとさっぱりした大根おろしとも相性抜群。春を感じる味わいを存分に楽しむことができます。

春野菜と海鮮の黒酢あんかけ焼きそば（定食1,350円（税込）あり、単品1,310円（税込））

豊富な海鮮と春野菜を使ったボリューム満点のあんかけ焼きそば。人気の黒酢あんを絡めて、食べるたびに新しい風味を楽しむことができる逸品です。焼きそばとして提供されますが、残ったあんを白ごはんにかけても美味しくいただける裏技も。ぜひ試してみてください。

鶏もも肉と筍の麦みそ漬け炭火焼き（定食1,290円（税込）あり、単品1,200円（税込））

やさしい甘さが特徴の麦味噌に漬け込んだ鶏もも肉を、筍と一緒に炭火で焼き上げました。外は香ばしく、中はしっとりとした食感を味わえる一皿です。菜の花のからし和えを添えて春らしい味わいを引き立てています。

栄養たっぷりの春の食材

新メニューには、身体をサポートする栄養素がたくさん詰まっています。例えば、鰆にはEPAやDHAなどの必須脂肪酸が含まれており、脳機能の向上や血流促進に役立ちます。筍は食物繊維が豊富で、腸内環境を整える効果も期待できます。

菜の花はビタミンやミネラルが豊富で、健康維持を助ける役割を果たします。また、西京味噌や麦味噌、黒酢を使った料理は、味わいだけでなく栄養バランスも考えられています。

限定期間と店舗情報

『春ごはん』の販売は2025年4月11日から6月1日までの期間限定で、数量も限られています。人気の商品はすぐに売り切れる可能性があるため、早めの来店をお勧めします。また、一部のお店では販売していない商品もあるので、注意が必要です。

お得な大戸屋公式アプリ

大戸屋の公式アプリでは、最新のクーポン情報やポイントサービスが利用できます。ぜひダウンロードして、お得にお食事を楽しんでください！

まとめ

大戸屋の春季限定メニュー『春ごはん』は、発酵食材を使ったからだ想いの美味しい料理が楽しめます。この機会に、春を感じながら心と体をリフレッシュしてみてはいかがでしょうか。ご来店をお待ちしております。

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