スミス・ティーメーカー、春の新メニューを渋谷・横浜で展開！

スミス・ティーメーカー、春の新メニューを贈る！

2026年4月14日（火）より、スミス・ティーメーカーのティスティングルーム（渋谷店・横浜店）で、春から初夏の季節にぴったりなシーズナルフードが登場します。この2品のメニューは、ティーの思想を背景に設計されており、春の香りと素材の重なりを楽しめる内容になっています。提供期間は2026年4月14日から8月3日まで。特別なひとときを味わってみませんか？

シーズナルブランチプレート：サーモン＆クリームチーズトースト

最初にご紹介するのは、「サーモン＆クリームチーズトースト」です。午前中の穏やかな陽光の中で楽しむのにぴったりな一皿で、サーモンの柔らかな味わいとクリームチーズのコクが口の中に広がります。さらに、ケッパーとディルの香りが爽やかさをプラスしています。このブランチプレートは、オリーブオイルで仕上げたマッシュポテト、人参のマリネ、グリーンリーフサラダが添えられ、全体に優しい流れを生み出しています。また、「No.18 British Brunch」のティーとのペアリングが推奨されており、より深い味わいを体験できることでしょう。

- 価格：1,860円（税込）

このシーズナルプレートは、素材の調和を楽しむことができ、一口ごとに異なる風味が広がる一品です。

シーズナルデザート：オレンジ＆チャイのバニラサンデー

続いては、「オレンジ＆チャイのバニラサンデー」です。このデザートは春から初夏の色彩を美しく表現し、オレンジのジューシーさと心安らぐチャイの香り、そしてなめらかなバニラアイスが絶妙に重なります。さらに、スパイス香るクランブルや、グラノーラが層を成しており、ひと口ごとに異なる味わいを楽しむことができます。デザートの上に添えられたオレンジマーマレードが、全体に明るい酸味を加えて軽やかな印象になっています。「No.33 Masala Chai」とのペアリングが推奨されています。

- 価格：1,210円（税込）

このサンデーは、春から初夏へと移り行く穏やかな時間を体現しており、心身ともにリフレッシュさせる一品です。

ブランドマネージャーのコメント

スミス・ティーメーカーのブランドマネージャー、近藤將太氏は、「私たちのシーズナルフードは、ティーを主役ではなく、他の素材を引き立てる特別な存在として考えています。チャイのスパイスが素材の輪郭を際立たせ、より深いフレーバーを生み出すことを目指しています」とコメントしています。彼は、テイスティングルームでの時間が、ティーとフードを通じてますます豊かになることを願っています。