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大山阿夫利神社で堪能する特別な一杯

神奈川県伊勢原市に位置する大山阿夫利神社は、神秘的な自然に囲まれたスポットです。この秋、同神社の特別な紅葉ライトアップと共に、新たに提供が始まる日本酒「雨降///あふり 酒界先導師」の登場が注目を集めています。

新日本酒の誕生

この新しい日本酒は、吉川醸造株式会社によって製造されており、神水と地元で育った食米「はるみ」を使用しています。提供がスタートするのは、11月21日（金）から。訪れる人々は、美しい紅葉を楽しみながら、この特製酒を味わうことができます。

酒造りの歴史との結びつき

大山阿夫利神社は酒造の神「酒解神」を祀っており、醸造に使用する水は「神水」と呼ばれています。今年度の酒界先導師では、神社で汲まれたこの神水を酒母の仕込み水として活用し、伝統的な製法で仕上げられています。これにより、より独特かつ風味豊かな日本酒が生まれました。

伝統と革新の技術

吉川醸造は、酒米ではなく食米「はるみ」を使用し、精米歩合50%の純米大吟醸として仕立てています。特に印象的なのは、室町時代から伝わる「水酛仕込み」という手法で、これによって日本酒の風味に深みが加わっています。日本酒コンテストでも高い評価を受けており、その技術の信頼性が確立されています。

講と先導師の役割

「先導師」とは、江戸時代に大山詣りを支えた存在であり、宗教的なガイドとして多くの参拝者を導いてきました。この伝統は今も生き続けており、大山講という組織を通じて地域の信仰と文化を支えています。これにより、訪れる人々は大山の美しさを感じながら、特別な時間を過ごしています。

ラベルデザインの魅力

この新しい日本酒のラベルデザインにも注目が集まります。SakeBase社のオリジナル企画として、デザインは浮世絵やレトロなアメリカンコミックスのスタイルからインスパイアを受けています。飲むことが楽しみとなるように、一合毎にデザインが変化する仕組みも魅力の一つです。

商品情報

以下は「雨降///あふり 酒界先導師」の基本情報です。

• - 商品名: 雨降///あふり 酒界先導師（純米大吟醸）
• - 原料米: 伊勢原産「はるみ」100%
• - 精米歩合: 50%
• - 提供場所: 大山阿夫利神社「石尊」
• - 提供開始: 2025年11月21日（紅葉ライトアップと同時）
• - お問い合わせ: 吉川醸造 0463-95-3071

まとめ

この秋、大山阿夫利神社で味わうことができる「雨降///あふり 酒界先導師」は、地域の文化や歴史を体験する素晴らしい機会です。美しい紅葉と共に、ぜひ特別な一杯を楽しんでみてはいかがでしょうか。

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