涼やかな初夏を楽しむお茶スイーツ
神戸のパティスリー「アンテノール」と京都の老舗茶問屋「北川半兵衞商店」がタッグを組み、季節を感じるお茶スイーツを提供します。4月19日から6月13日までの期間限定で展開されるこのシリーズは、初夏の爽やかなティータイムを彩る美味しいメニューが揃っています。特に北川半兵衞商店の厳選されたお茶を使用したスイーツは、その香りと味わいが絶妙で、贅沢なひと時を提供してくれます。
新商品紹介
宇治抹茶と苺のぎゅうひ包み
このスイーツは、宇治抹茶『京の鶯』を使用したもちもちのぎゅうひに、抹茶のムースやブリュレ、さらに甘酸っぱい苺のコンフィチュールを包み込みました。抹茶の香りとうま味、苺の爽やかさが織りなすハーモニーは必見です。価格は¥778(税込)で販売期間は4月19日から6月13日まで。
ほうじ茶のあん生ロール
ほうじ茶の風味を贅沢に使用したスポンジで、クリームと粒あんをしっかりと巻いたこちらのスイーツは、和菓子の風味を洋菓子に昇華させた一品です。価格は¥605(税込)で、同様の販売期間です。
アールグレイとレモンのケーキ
このケーキは、紅茶の香り高いアーモンドスポンジにアールグレイ香るショコラムースを挟み、レモンとはちみつのムースで包んだ爽やかなスイーツ。リフレッシュしたい時にぴったりな一品で、価格は¥756(税込)で販売期間は同じく4月19日〜6月13日となります。
オンラインショップ限定商品
さらに特別に、オンラインショップ限定で「宇治抹茶のケーク~京の鶯(うぐいす)~」が4月25日から発売されます。和三盆の甘みを効かせた抹茶ケーキには北海道産あずきもアクセントに。口どけの良いホワイトチョコガナッシュクリームが魅力を引き立てており、価格は¥2,970(税込)です。限定販売で数量は150個、早めのご注文をおすすめします。
アンテノールについて
「アンテノール」は、1978年に創業した洋菓子ブランドであり、常に最高のスイーツを提供することを目指しています。全国各地に38店舗展開し、各店舗で仕上げられるこだわりのケーキや貴重な焼き菓子を味わえるため、多くのスイーツファンに支持されています。特に、今回特集するお茶スイーツのように、トレンドを取り入れながらも本質を大切にし続ける姿勢が魅力的です。
まとめ
初夏のティータイムを優雅に演出してくれる「アンテノール」と「北川半兵衞商店」のコラボレーションスイーツは、香り高いお茶の風味と豊かな味わいが魅力。お友達とのお茶会や、特別な日のデザートとしてぜひご賞味ください。