庄内の伝統を守る！新たに復活した「ゆざのチビちゃん丸もち」の魅力とは

庄内の伝統を守る！新たに復活した「ゆざのチビちゃん丸もち」の魅力

山形県庄内地域で愛され続けてきた「丸もち」が、新たに「ゆざのチビちゃん丸もち」として復活します。この取り組みは、生活クラブ事業連合の支援を受け、地域の食文化を大切にしながら新たな製造拠点が設立されたことで実現しました。

丸もち文化の保存と継承

「ゆざのチビちゃん丸もち」は、遊佐町で育てられたもち米「でわのもち」を使用して手作りされています。地元で採れる材料を最大限に生かすことで、家庭でも焼いたり煮たりして楽しめるような食べごたえのあるお餅が生まれています。しかし、老朽化や人手不足が問題となり、丸もち生産が途絶える危機に直面していました。

この深刻な状況を背景に、生活クラブは新たに株式会社鳥海風土を設立し、遊佐町の廃校を利用して製造を開始。地元の住民にとっても働く場として利用することが期待されています。新しい工場では、過去の技能を受け継ぎつつ、新たな伝統を築くことが可能に。廃校の校舎を利用するという創造的なアプローチは、地域社会にとっても新しい希望をもたらしています。

特徴的な製品とその魅力

「ゆざのチビちゃん丸もち」は、直径3cmほどの小さなお餅で、1袋には約20個入っています。手軽に食べられるサイズ感は、忙しい現代のライフスタイルにもマッチ。特に「つきたて」の味わいを堪能できるのが最大の魅力です。工場では細かい手作業が行われ、職人の技術が反映されています。

生活クラブによる取り扱いは、2025年3月10日から始まります。取り扱い店舗は、東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県内にある「デポー」のみで、全国の組合員に配送も計画されています。地域の味を、ぜひご家庭でも味わってみてはいかがでしょうか。

旧藤崎小学校を利用した新工場

遊佐町での新工場は、旧藤崎小学校の校舎を改装して作られました。地域の資源を最大限に活用し、歴史的な背景を持つ校舎が持続可能な生産拠点として生まれ変わることに興味深いものがあります。工場設立には、地域内外からの資金援助が行われ、地元経済の活性化にも貢献する仕組みです。

新工場では、元の生産者から譲渡された製造機械が使われ、伝統的な製法も取り入れられています。これまでの経験を生かしながら新しい価値を生み出していく姿勢は、地域の誇りとも言えるでしょう。

丸もち文化の背景と大切さ

丸もちの文化は、日本の地域ごとに異なる食風習と深く結びついています。特に庄内地域では、江戸時代から丸もちが広がり、今や地元の人々にとって「お餅」といえば丸もちを意味するほどです。

この文化を次世代に伝えることは、地域のアイデンティティを保つ上でも重要であり、生活クラブが推進する「ローカルSDGs」活動としての側面も持っています。生産から廃棄に至るまでのサステイナブルな流れを確認し、地域の文化を守ることが何よりも重要です。