横浜発の油そば専門店ぶらぶらが2024年も躍進！直営全店舗の黒字化を達成

横浜の油そば専門店「ぶらぶら」2024年も躍進中！

神奈川県横浜市に本社を置く株式会社高関食品が運営する油そば専門店「ぶらぶら」が、2024年の業績で素晴らしい成果を上げていることが発表されました。直営全店舗が黒字を達成し、前年比売上は113%に達しています。特に、渋谷道玄坂店では坪月商が83万円を超え、横浜本店でも76万円を記録しているという嬉しいニュースが続いています。これらの結果は、客数の増加やプロモーションの強化によるものです。

言わずと知れた「ぶらぶら」の魅力

「ぶらぶら」は油そばを主力商品とし、その背後には特製のタレと中華麺を組み合わせた料理があります。この油そばは、脂っこさを一切感じさせず、誰にでも美味しく楽しんでもらえるよう工夫されています。また、特盛まで追加料金不要というコストパフォーマンスの良さから、長年多くのお客様に愛され続けています。

特別な価格設定と地域特化型プロモーション

ぶらぶらの魅力は、ただ美味しいだけではありません。特盛まで同一価格で提供するリーズナブルさが、食べ応えを求めるお客様からの支持を得る要因となっています。また、地域特性に合わせたプロモーションや新商品の投資にも力を入れています。例えば、魅惑的な味わいを持つ「黄金唐辛子油そば」や、大盛りの「GIGAマックス油そば」といった新メニューは、特にSNSでの話題を呼んでいます。これにより新たな客層を獲得し、集客が強化されています。

SNSマーケティングの重要性

近年、InstagramやTikTokを活用したSNSマーケティングも強化され、特に若年層へのブランド認知を向上させています。訪日観光客向けのプロモーション施策も展開し、外国からのお客様をも魅了する油そばの魅力を発信しています。これにより、客数は着実に増加しており、店舗全体の活気を生み出しています。

今後の展望

2024年には、更なる成長を目指しフランチャイズ加盟店の増加にも注力していく考えです。関東の三大都市圏を中心に出店計画が進行中で、加盟希望者向けの説明会も開催します。また、直営店舗の出店を強化し、高収益モデルの確立を目指していきます。「ぶらぶら」は、今後も油そばの魅力を訴求し続けていく構えです。

地域に愛される理由

「ぶらぶら」が地域で人気を博している理由の一つに、独特の店内の雰囲気も挙げられます。日本の伝統的な「祭」をインスパイアしたデザインは、家族や友人と一緒に楽しい食事の時間を提供します。また、食後には無料の鶏スープで締めることができ、この細かい配慮が多くのリピーターを生んでいるのです。

企業理念と未来のビジョン

株式会社高関食品の企業理念は「美味しい」＋「楽しい」を重視しています。シンプルだけど味わい深い油そばを通じた「活力」を創造するため、これからも理念に則った運営を続けていくとのことです。

会社概要

公式サイトやSNSを通じて情報を発信している「ぶらぶら」。その活動は更なる成長へ向け進化し続けることでしょう。特に油そばファンには注目の動きが続くこと間違いありません。2024年には、新たに「油そば専門店ぶらぶら大船駅前店」がオープン予定です。これからも目が離せない存在として、地域のお客様に愛され続けることでしょう。